Bowl de arroz con fiambre de pollo y queso

Name: Bowl de arroz con fiambre de pollo y queso
Total time: 15 min
Yield: 1 people
Ingredients: 0.5 cup Arroz jazmín; 2.5 oz Fiambre de pollo; 0.25 cup Queso mozzarella; 1 tbsp Mayonesa; 1 tbsp Salsa picante; 1 tsp Salsa de soja; 1 tsp Aceite; 0.5 cup Pepino; 1 cup Lechuga; 0.5 count Chile rojo; 1 tsp Semillas de sésamo

Menos de 15 minAlta en proteínasSarténAlmuerzo • CenaComida casera

Fácil

15minutos

650kcal

1persona

MACROS

por ración

※gProteínas

◆gGrasas

▣gCarbohidratos

◎gAzúcar

◇gFibra

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Un bowl para una persona increíblemente fácil, con crujiente fiambre de pollo glaseado en salsa de soja, cubierto con queso fundido y servido sobre arroz caliente con un chorrito de mayonesa picante.

Si buscas una comida rápida y satisfactoria, este Bowl de arroz con fiambre de pollo y queso es absolutamente perfecto. A veces quieres algo intensamente sabroso y reconfortante sin pasar horas en la cocina, y este Bowl de arroz con fiambre de pollo y queso cumple en todos los frentes. Al sustituir el pescado típico por sabroso fiambre de pollo frito en la sartén, obtienes una textura maravillosamente crujiente que combina perfectamente con el queso mozzarella derretido. La rica salinidad de la carne y el queso se equilibra con una base de arroz jazmín esponjoso y una ensalada fresca y crujiente de lechuga y pepino en el mismo bowl. Completamos este Bowl de arroz con fiambre de pollo y queso con un chorrito rápido de mayonesa picante casera, que añade un toque cremoso y picante que une todos los sabores. La adición de chile rojo fresco y semillas de sésamo eleva el plato, dándole un acabado de calidad de restaurante que puedes preparar en menos de 15 minutos. Ya sea que necesites un almuerzo rápido o una cena reconfortante a última hora de la noche, ¡esta receta increíblemente fácil se convertirá rápidamente en una de tus favoritas para comer solo!

Ingredientes

90 g Arroz jazmín (aprox. 1/2 taza sin cocer)
75 g Fiambre de pollo (aprox. 2-3 rodajas)
30 g Queso mozzarella (aprox. 1/4 taza rallado)
1 cda Mayonesa
1 cda Salsa picante
1 cdta Salsa de soja
1 cdta Aceite
60 g Pepino (aprox. 1/2 taza en dados)
40 g Lechuga (aprox. 1 taza picada)
0.5 unidad Chile rojo (medio chile)
1 cdta Semillas de sésamo

Instrucciones

1
Cocina el arroz jazmín siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté tierno y esponjoso. Si tienes arroz frío sobrante, simplemente caliéntalo en el microondas.
2
En un bowl pequeño, mezcla la mayonesa y la salsa picante para crear el aderezo picante. Reserva.
3
Prepara los vegetales frescos: corta el pepino en dados, corta el chile rojo en rodajas finas y pica la lechuga.
4
Corta el fiambre de pollo en cubos pequeños. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Añade la carne y fríe durante 3-4 minutos hasta que esté crujiente y dorada por los bordes.
5
Baja el fuego, vierte la salsa de soja y remueve para cubrir la carne. Esparce el queso mozzarella uniformemente por encima, tapa la sartén durante 1 minuto y deja que el queso se derrita por completo.
6
Monta el bowl colocando una base de arroz jazmín caliente al fondo. Coloca la lechuga picada y el pepino en dados alrededor de los bordes, luego sirve el fiambre de pollo con queso justo en el centro.
7
Termina el plato rociando la mayonesa picante por encima y decorando con el chile rojo en rodajas y un poco de semillas de sésamo. ¡Disfruta inmediatamente mientras esté caliente!

Consejos del Chef

•Si prefieres un bowl más suave, omite el chile rojo fresco y reduce la cantidad de salsa picante en la mayonesa.
•Freír el fiambre hasta que los bordes estén crujientes añade una textura fantástica que combina a la perfección con el queso suave y derretido.
•Un pequeño chorrito de agua en la sartén justo antes de taparla creará vapor y ayudará a que el queso se derrita mucho más rápido.