Omelett med spinat og cherrytomater
VegetariskUnder 15 minHøyprotein • BalansertPå komfyrenFrokost
Lett
10minutter
360kcal
1person
MAKROER
per porsjon※gProtein
◆gFett
▣gKarbohydrater
◎gSukker
◇gFiber
Vil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!
En rask, sunn frokost med en luftig omelett fylt med frisk spinat og søte cherrytomater, serveres med smurt fullkornsbrød.
Start dagen din riktig med denne enkle, næringsrike omeletten med spinat og cherrytomater. Denne raske og enkle frokosten balanserer perfekt den rike, luftige teksturen til egg med den søte smaken av cherrytomater og den jordnære godheten til frisk spinat. Enten du har det travelt en ukedag morgen eller nyter en sen helgefrokost, blir denne omeletten ferdig på under 15 minutter. Ved å steke cherrytomatene til de så vidt begynner å sprekke, frigjøres deres naturlige sødme, noe som står i vakker kontrast til den smaksrike spinaten. Sammen med en skive sprøtt, smurt fullkornsbrød, gir dette måltidet en tilfredsstillende blanding av proteiner av høy kvalitet, viktige vitaminer og komplekse karbohydrater for å holde energinivået stabilt. Tilpass gjerne omeletten ved å strø over litt av favorittosten din eller tilsette en dæsj sterk saus for et ekstra kick. Nyt denne sunne, balanserte retten som gir livlige farger og fantastisk smak til frokostbordet!
Ingredienser
- 3 store Egg
- 50 g Cherrytomater (ca. 5-6 tomater)
- 30 g Spinat (1 liten håndfull)
- 1 ss Smør
- 1 skive Fullkornsbrød
- 1 klype Salt
- 1 klype Svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Knekk eggene i en bolle, tilsett en klype salt og svart pepper, og visp til det er godt blandet.
- 2Del cherrytomatene i to. Varm halvparten av smøret i en panne over middels varme.
- 3Ha cherrytomatene i pannen og stek i 1-2 minutter til de begynner å mykne. Tilsett spinat og stek i ytterligere 30 sekunder til den akkurat har falt sammen.
- 4Hell de piskede eggene over grønnsakene. La dem stivne litt i kantene, og bruk deretter en stekespade til å skyve de stekte kantene forsiktig mot midten, slik at de ustekte eggene kan flyte under.
- 5Stek til omeletten er nesten helt stivnet, men fortsatt litt myk på toppen. Brett den i to og la den gli over på en tallerken.
- 6Rist fullkornsbrødet, smør med resten av smøret, og server sammen med den varme omeletten.
Kokkens tips
- •For en ekstra smaksbombe kan du prøve å strø litt zaatar eller fetaost over eggene rett før du bretter dem.
Flere oppskrifter du kanskje liker
K
Oppskrift av
Kitchen Buddy-kokk




