Trứng cuộn chân vịt và cà chua bi

Name: Trứng cuộn chân vịt và cà chua bi
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 3 large Trứng; 0.5 cup Cà chua bi; 1 cup Rau chân vịt; 1 tbsp Bơ; 1 slice Bánh mì nguyên cám; 1 pinch Muối; 1 pinch Tiêu đen

Ăn chayDưới 15 PhútGiàu Protein • Cân bằngNấu Trên BếpĂn Sáng

Dễ

10phút

360kcal

1người

MACROS

mỗi khẩu phần

※gProtein

◆gChất béo

▣gCarbs

◎gĐường

◇gChất xơ

Tải Kitchen Buddy Miễn Phí

Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!

Một món ăn sáng nhanh chóng, lành mạnh với món trứng cuộn mềm mịn kẹp rau chân vịt tươi và cà chua bi ngọt, ăn kèm với bánh mì nguyên cám phết bơ.

Bắt đầu ngày mới đúng cách với món Trứng cuộn chân vịt và cà chua bi đơn giản, bổ dưỡng này. Bữa sáng nhanh chóng và dễ dàng này cân bằng hoàn hảo giữa kết cấu béo ngậy, bông xốp của trứng với vị ngọt bùng nổ của cà chua bi và sự tươi ngon tự nhiên của rau chân vịt. Cho dù bạn đang vội vã ra khỏi cửa vào một buổi sáng trong tuần bận rộn hay đang thưởng thức một bữa trưa muộn cuối tuần thư thả, món Trứng cuộn chân vịt và cà chua bi này chỉ mất chưa đầy 15 phút để hoàn thành. Việc nấu cà chua bi cho đến khi chúng hơi nứt vỏ sẽ giải phóng vị ngọt tự nhiên, tương phản đẹp mắt với rau chân vịt chín mềm. Kết hợp với một lát bánh mì nguyên cám giòn, phết bơ, bữa ăn này cung cấp một hỗn hợp thỏa mãn gồm protein chất lượng cao, các vitamin thiết yếu và carbohydrate phức hợp để giữ mức năng lượng của bạn ổn định. Hãy thoải mái tùy chỉnh món Trứng cuộn chân vịt và cà chua bi bằng cách rắc thêm một ít loại phô mai yêu thích của bạn hoặc thêm một chút tương ớt để tăng thêm hương vị. Hãy thưởng thức món ăn cân bằng, lành mạnh này, mang lại màu sắc rực rỡ và hương vị tuyệt vời cho đĩa đồ ăn sáng của bạn!

Nguyên Liệu

3 lớn Trứng
50 g Cà chua bi (khoảng 5-6 quả)
30 g Rau chân vịt (1 nắm nhỏ)
1 muỗng canh Bơ
1 lát Bánh mì nguyên cám
1 nhúm Muối
1 nhúm Tiêu đen

Hướng dẫn

1
Đập trứng vào bát, thêm một nhúm muối và tiêu đen, sau đó đánh đều cho đến khi hòa quyện hoàn toàn.
2
Cắt đôi cà chua bi. Đun nóng một nửa lượng bơ trong chảo trên lửa vừa.
3
Cho cà chua bi vào chảo và xào trong 1-2 phút cho đến khi chúng bắt đầu mềm. Cho rau chân vịt vào và nấu thêm 30 giây cho đến khi vừa héo.
4
Đổ trứng đã đánh lên trên rau củ. Để trứng hơi đông lại ở các cạnh, sau đó dùng xẻng nhẹ nhàng đẩy các cạnh đã chín vào giữa, để phần trứng chưa chín chảy xuống dưới.
5
Nấu cho đến khi trứng cuộn gần như đông lại nhưng mặt trên vẫn hơi mềm. Gập đôi lại và cho ra đĩa.
6
Nướng bánh mì nguyên cám, phết phần bơ còn lại và phục vụ cùng với trứng cuộn ấm nóng.