Omelete de Espinafre e Tomate Cereja

Name: Omelete de Espinafre e Tomate Cereja
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 3 large Ovos; 0.5 cup Tomate Cereja; 1 cup Espinafre; 1 tbsp Manteiga; 1 slice Pão Integral; 1 pinch Sal; 1 pinch Pimenta Preta

VegetarianoMenos de 15 MinRico em Proteínas • BalanceadoDe FrigideiraCafé da Manhã

Fácil

10minutos

360kcal

1pessoa

MACROS

por porção

※gProteína

◆gGordura

▣gCarboidratos

◎gAçúcar

◇gFibra

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Um pequeno-almoço rápido e saudável com uma omelete fofa recheada com espinafres frescos e tomates cereja doces, servida com uma fatia de pão integral com manteiga.

Comece o seu dia da melhor forma com esta Omelete de Espinafre e Tomate Cereja simples e nutritiva. Este pequeno-almoço rápido e fácil equilibra perfeitamente a textura rica e fofa dos ovos com a doçura dos tomates cereja e o sabor terroso do espinafre fresco. Quer esteja com pressa numa manhã de dia de semana ou a desfrutar de um brunch relaxado ao fim de semana, esta Omelete de Espinafre e Tomate Cereja fica pronta em menos de 15 minutos. Cozinhar os tomates cereja apenas até começarem a murchar liberta a sua doçura natural, contrastando lindamente com o espinafre salteado. Acompanhada por uma fatia de pão integral estaladiço com manteiga, esta refeição proporciona uma mistura satisfatória de proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais e hidratos de carbono complexos para manter os seus níveis de energia estáveis. Sinta-se à vontade para personalizar a sua omelete polvilhando o seu queijo favorito ou adicionando um pouco de molho picante. Desfrute deste prato saudável e equilibrado que traz cores vibrantes e um sabor fantástico ao seu prato matinal!

Ingredientes

3 grande Ovos
50 g Tomate Cereja (cerca de 5-6 tomates)
30 g Espinafre (1 punhado pequeno)
1 colher de sopa Manteiga
1 fatia Pão Integral
1 pitada Sal
1 pitada Pimenta Preta

Instruções

1
Parta os ovos para uma tigela, adicione uma pitada de sal e pimenta preta e bata até estarem bem combinados.
2
Corte os tomates cereja ao meio. Aqueça metade da manteiga numa frigideira em lume médio.
3
Adicione os tomates cereja à frigideira e salteie por 1-2 minutos até começarem a amolecer. Junte o espinafre e cozinhe por mais 30 segundos até murchar ligeiramente.
4
Verta os ovos batidos sobre os vegetais. Deixe-os prender um pouco nas bordas e depois use uma espátula para empurrar suavemente as bordas cozinhadas para o centro, permitindo que os ovos crus escorram por baixo.
5
Cozinhe até a omelete estar quase firme, mas ainda ligeiramente macia no topo. Dobre-a ao meio e deslize-a para um prato.
6
Toste o pão integral, espalhe a restante manteiga e sirva juntamente com a omelete quente.