Omelett med spinat og cherrytomater
VegetariskUnder 15 minHøyprotein • BalansertPå komfyrenFrokost
Lett
10minutter
360kcal
1person
MAKROER
per porsjon※gProtein
◆gFett
▣gKarbohydrater
◎gSukker
◇gFiber
Vil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!
En rask, sunn frokost bestående av en luftig omelett brettet med frisk spinat og søte cherrytomater, serveres med smurt grovbrød.
Start dagen riktig med denne enkle, næringsrike omeletten med spinat og cherrytomater. Denne raske og enkle frokosten balanserer perfekt den fyldige, luftige teksturen til egg med de søte cherrytomatene og den jordnære smaken av frisk spinat. Enten du skynder deg ut døren på en travel hverdagsmorgen eller nyter en sen helgefrokost, blir denne omeletten med spinat og cherrytomater ferdig på under 15 minutter. Ved å steke cherrytomatene til de så vidt begynner å sprekke, frigjøres deres naturlige sødme, som kontrasterer vakkert med den smakfulle, møre spinaten. Sammen med en skive sprøtt grovbrød med smør, gir dette måltidet en tilfredsstillende blanding av proteiner av høy kvalitet, viktige vitaminer og komplekse karbohydrater for å holde energinivået stabilt. Tilpass gjerne din omelett med spinat og cherrytomater ved å strø over litt av favorittosten din eller tilsette et dryss sterk saus for en ekstra piff. Nyt denne sunne, balanserte retten som bringer livlige farger og fantastisk smak til frokosttallerkenen!
Ingredienser
- 3 store Egg
- 50 g Cherrytomater (ca. 5-6 tomater)
- 30 g Spinat (1 liten håndfull)
- 1 ss Smør
- 1 skive Grovbrød
- 1 klype Salt
- 1 klype Svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Knekk egg i en bolle, tilsett en klype salt og svart pepper, og visp til alt er godt blandet.
- 2Del cherrytomater i to. Varm halvparten av smør i en stekepanne over middels varme.
- 3Ha cherrytomater i pannen og stek i 1-2 minutter til de begynner å mykne. Tilsett spinat og stek i ytterligere 30 sekunder til den akkurat har falt sammen.
- 4Hell de sammenpiskede egg over grønnsakene. La dem stivne litt i kantene, og bruk deretter en stekespade til å skyve de stekte kantene forsiktig mot midten, slik at de ustekte egg kan renne under.
- 5Stek til omeletten er nesten helt stiv, men fortsatt litt myk på toppen. Brett den i to og la den gli over på en tallerken.
- 6Rist grovbrød, smør med resten av smør, og server sammen med den varme omeletten.
Kokkens tips
- •For ekstra smak, prøv å strø litt za'atar eller fetaost over eggene rett før de brettes.
Flere oppskrifter du kanskje liker
K
Oppskrift av
Kitchen Buddy-kokk




