Pinaatti- ja kirsikkatomaattimunakas

Name: Pinaatti- ja kirsikkatomaattimunakas
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 3 large Kananmunia; 0.5 cup Kirsikkatomaatteja; 1 cup Pinaattia; 1 tbsp Voita; 1 slice Täysjyväleipää; 1 pinch Suolaa; 1 pinch Mustapippuria

KasvissyöjäAlle 15 minKorkeaproteiininen • TasapainoinenLiedelläAamiainen

Helppo

10minuuttia

360kcal

1henkilö

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Nopea ja terveellinen aamiainen, jossa kuohkea munakas kätkee sisäänsä tuoretta pinaattia ja makeita kirsikkatomaatteja, tarjoiltuna voilla voidellun täysjyväpaahtoleivän kera.

Aloita päiväsi oikein tällä yksinkertaisella ja ravitsevalla pinaatti- ja kirsikkatomaattimunakkaalla. Tämä nopea ja helppo aamiainen tasapainottaa täydellisesti kananmunien täyteläisen ja kuohkean rakenteen kirsikkatomaattien makeuden ja tuoreen pinaatin maanläheisyyden kanssa. Olitpa sitten kiireessä arkiaamuna tai nauttimassa verkkaista viikonloppubrunssia, tämä pinaatti- ja kirsikkatomaattimunakas valmistuu alle 15 minuutissa. Kirsikkatomaattien paistaminen vain sen verran, että ne hieman halkeilevat, vapauttaa niiden luonnollisen makeuden, mikä muodostaa kauniin vastakohdan maukkaalle, kevyesti pannulla käytetylle pinaatille. Tarjoiltuna rapean, voilla voidellun täysjyväpaahtoleivän viipaleen kanssa, tämä ateria tarjoaa tyydyttävän yhdistelmän korkealaatuista proteiinia, välttämättömiä vitamiineja ja monimutkaisia hiilihydraatteja pitääksesi energiatasosi tasaisina. Voit vapaasti tuunata pinaatti- ja kirsikkatomaattimunakasta ripottelemalla joukkoon suosikkijuustoasi tai lisäämällä tipan chilikastiketta lisäpotkua antamaan. Nauti tästä terveellisestä ja tasapainoisesta annoksesta, joka tuo kirkkaita värejä ja upeita makuja aamiaislautasellesi!

Ainesosat

3 suurta Kananmunia
50 g Kirsikkatomaatteja (noin 5-6 tomaattia)
30 g Pinaattia (1 pieni kourallinen)
1 rkl Voita
1 viipale Täysjyväleipää
1 ripaus Suolaa
1 ripaus Mustapippuria

Ohjeet

1
Riko kananmunat kulhoon, lisää ripaus suolaa ja mustapippuria ja vatkaa, kunnes seos on kunnolla sekoittunut.
2
Puolita kirsikkatomaatit. Kuumenna puolet voista paistinpannulla keskilämmöllä.
3
Lisää kirsikkatomaatit pannulle ja kuullota 1-2 minuuttia, kunnes ne alkavat pehmetä. Lisää joukkoon pinaatti ja paista vielä 30 sekuntia, kunnes se on juuri ja juuri painunut kasaan.
4
Kaada vatkatut kananmunat kasvisten päälle. Anna niiden hyytyä hieman reunoilta ja työnnä sitten kypsynyt reuna lastalla varovasti kohti keskustaa, jotta kypsymätön kananmuna pääsee valumaan alle.
5
Paista, kunnes munakas on lähes hyytynyt, mutta pinta on vielä hieman pehmeä. Taita munakas puoliksi ja liu'uta se lautaselle.
6
Paahda täysjyväleipä, voitele se lopulla voilla ja tarjoile lämpimän munakkaan kera.