أومليت السبانخ والطماطم الكرزية

Name: أومليت السبانخ والطماطم الكرزية
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 3 large بيض; 0.5 cup طماطم كرزية; 1 cup سبانخ; 1 tbsp زبدة; 1 slice خبز القمح الكامل; 1 pinch ملح; 1 pinch فلفل أسود

نباتيأقل من 15 دقيقةبروتين عالي • متوازنعالغازترويقة

سهل

10دقائق

360سعرة

1شخص

الماكروز

للحصة

※غبروتين

◆غدهون

▣غكارب

◎غسكر

◇غألياف

نزل Kitchen Buddy ببلاش

حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!

فطور سريع وصحي يتميز بأومليت رقيق مطوي مع السبانخ الطازجة والطماطم الكرزية الحلوة، يقدم إلى جانب خبز القمح الكامل المحمص بالزبدة.

ابدأ يومك بشكل صحيح مع أومليت السبانخ والطماطم الكرزية البسيط والمغذي. يوازن هذا الفطور السريع والسهل تمامًا بين قوام البيض الغني والرقيق مع حلاوة الطماطم الكرزية وفائدة السبانخ الطازجة. سواء كنت في عجلة من أمرك في صباح يوم عمل مزدحم أو تستمتع بوجبة فطور متأخرة في عطلة نهاية الأسبوع، فإن أومليت السبانخ والطماطم الكرزية يُحضّر في أقل من 15 دقيقة. طهي الطماطم الكرزية فقط حتى تبدأ في الذبول يطلق حلاوتها الطبيعية، مما يتناغم بشكل جميل مع السبانخ المذبلة. مع شريحة من خبز القمح الكامل المقرمش والمدهون بالزبدة، توفر هذه الوجبة مزيجًا مشبعًا من البروتين عالي الجودة والفيتامينات الأساسية والكربوهيدرات المعقدة للحفاظ على استقرار مستويات الطاقة لديك. لا تتردد في تخصيص أومليت السبانخ والطماطم الكرزية عن طريق رش بعض الجبن المفضل لديك أو إضافة لمسة من الصلصة الحارة. استمتع بهذا الطبق الصحي والمتوازن الذي يضفي ألوانًا نابضة بالحياة ونكهة رائعة على مائدتك الصباحية!

المكونات

3 كبير بيض
50 جم طماطم كرزية (حوالي 5-6 حبات طماطم)
30 جم سبانخ (حفنة صغيرة واحدة)
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 شريحة خبز القمح الكامل
1 رشة ملح
1 رشة فلفل أسود

طريقة التحضير

1
اكسر البيض في وعاء، وأضف رشة من الملح والفلفل الأسود، واخفق جيدًا حتى يتجانس الخليط.
2
قطع الطماطم الكرزية إلى أنصاف. سخن نصف كمية الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
3
أضف الطماطم الكرزية إلى المقلاة وقلبها لمدة 1-2 دقيقة حتى تبدأ في الليونة. أضف السبانخ واطهها لمدة 30 ثانية أخرى حتى تذبل قليلاً.
4
صب البيض المخفوق فوق الخضروات. اتركه يتماسك قليلاً عند الحواف، ثم استخدم ملعقة مسطحة لدفع الحواف الناضجة برفق نحو المركز، مما يسمح للـبيض غير الناضج بالتدفق للأسفل.
5
استمر في الطهي حتى يتماسك الأومليت في معظمه مع بقائه طرياً قليلاً من الأعلى. اطوهِ إلى نصفين وانقله إلى طبق التقديم.
6
حمص خبز القمح الكامل، وادهنه بما تبقى من الزبدة، وقدمه بجانب الأومليت الدافئ.