Trứng cuộn rau chân vịt và cà chua bi

Name: Trứng cuộn rau chân vịt và cà chua bi
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 3 large Trứng; 0.5 cup Cà chua bi; 1 cup Rau chân vịt; 1 tbsp Bơ; 1 slice Bánh mì nguyên cám; 1 pinch Muối; 1 pinch Tiêu đen

Ăn chayDưới 15 PhútGiàu Protein • Cân bằngNấu Trên BếpĂn Sáng

Dễ

10phút

360kcal

1người

MACROS

mỗi khẩu phần

※gProtein

◆gChất béo

▣gCarbs

◎gĐường

◇gChất xơ

Tải Kitchen Buddy Miễn Phí

Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!

Một bữa sáng nhanh gọn, lành mạnh với món trứng cuộn bông xốp cùng rau chân vịt tươi và cà chua bi ngọt ngào, dùng kèm bánh mì nguyên cám phết bơ.

Bắt đầu ngày mới đúng cách với món Trứng cuộn rau chân vịt và cà chua bi bổ dưỡng này. Bữa sáng nhanh chóng và dễ dàng này cân bằng hoàn hảo giữa kết cấu mềm mại của trứng với vị ngọt bùng nổ của cà chua bi và sự tươi ngon của rau chân vịt. Cho dù bạn đang vội vàng vào một buổi sáng trong tuần bận rộn hay đang thưởng thức bữa trưa cuối tuần thong thả, món Trứng cuộn rau chân vịt và cà chua bi này chỉ mất chưa đầy 15 phút để thực hiện. Nấu cà chua bi cho đến khi chúng hơi nứt vỏ sẽ giải phóng vị ngọt tự nhiên, tương phản tuyệt đẹp với rau chân vịt vừa chín tới. Kết hợp với một lát bánh mì nguyên cám giòn phết bơ, bữa ăn này cung cấp sự kết hợp hài lòng giữa protein chất lượng cao, các vitamin thiết yếu và carbohydrate phức hợp để giữ cho mức năng lượng của bạn luôn ổn định. Đừng ngần ngại tùy biến món Trứng cuộn rau chân vịt và cà chua bi bằng cách rắc thêm một ít phô mai yêu thích hoặc một chút tương ớt để thêm vị cay nồng. Hãy thưởng thức món ăn cân bằng, lành mạnh này, mang lại màu sắc rực rỡ và hương vị tuyệt vời cho bữa sáng của bạn!

Nguyên Liệu

3 quả lớn Trứng
50 g Cà chua bi (khoảng 5-6 quả)
30 g Rau chân vịt (1 nắm nhỏ)
1 muỗng canh Bơ
1 lát Bánh mì nguyên cám
1 nhúm Muối
1 nhúm Tiêu đen

Hướng dẫn

1
Đập trứng vào bát, thêm một nhúm muối và tiêu đen, sau đó đánh đều cho đến khi hòa quyện hoàn toàn.
2
Cắt đôi cà chua bi. Đun nóng một nửa lượng bơ trong chảo trên lửa vừa.
3
Cho cà chua bi vào chảo và xào trong 1-2 phút cho đến khi chúng bắt đầu mềm. Cho rau chân vịt vào và nấu thêm 30 giây cho đến khi vừa chín tái.
4
Đổ trứng đã đánh lên trên rau củ. Để trứng hơi đông lại ở các cạnh, sau đó dùng xẻng nhẹ nhàng đẩy các cạnh đã chín về phía trung tâm, để phần trứng chưa chín chảy xuống dưới.
5
Nấu cho đến khi trứng cuộn gần như đông lại nhưng mặt trên vẫn còn hơi mềm. Gấp đôi lại và cho ra đĩa.
6
Nướng bánh mì nguyên cám, phết phần bơ còn lại lên trên và dùng kèm với trứng cuộn nóng hổi.