Omelete de Espinafre e Tomate Cereja

Name: Omelete de Espinafre e Tomate Cereja
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 3 large Ovos; 0.5 cup Tomate Cereja; 1 cup Espinafre; 1 tbsp Manteiga; 1 slice Pão Integral; 1 pinch Sal; 1 pinch Pimenta-do-reino

VegetarianoMenos de 15 MinRico em Proteínas • BalanceadoDe FrigideiraCafé da Manhã

Fácil

10minutos

360kcal

1pessoa

MACROS

por porção

※gProteína

◆gGordura

▣gCarboidratos

◎gAçúcar

◇gFibra

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Um café da manhã rápido e saudável com uma omelete fofa recheada com espinafre fresco e tomates cereja doces, servida com torrada de trigo integral com manteiga.

Comece bem o seu dia com esta Omelete de Espinafre e Tomate Cereja simples e nutritiva. Este café da manhã rápido e fácil equilibra perfeitamente a textura rica e fofa dos ovos com o toque adocicado dos tomates cereja e o sabor terroso do espinafre fresco. Quer você esteja saindo com pressa em uma manhã agitada de dia de semana ou desfrutando de um brunch de fim de semana tranquilo, esta Omelete de Espinafre e Tomate Cereja fica pronta em menos de 15 minutos. Cozinhar os tomates cereja apenas até que eles murchem ligeiramente libera sua doçura natural, contrastando lindamente com o espinafre refogado. Acompanhada por uma fatia de torrada de trigo integral crocante com manteiga, esta refeição oferece uma mistura satisfatória de proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais e carboidratos complexos para manter seus níveis de energia estáveis. Sinta-se à vontade para personalizar sua omelete polvilhando um pouco do seu queijo favorito ou adicionando um toque de molho picante. Aproveite este prato saudável e equilibrado que traz cores vibrantes e um sabor fantástico para o seu prato matinal!

Ingredientes

3 grandes Ovos
50 g Tomate Cereja (cerca de 5-6 tomates)
30 g Espinafre (1 punhado pequeno)
1 colher de sopa Manteiga
1 fatia Pão Integral
1 pitada Sal
1 pitada Pimenta-do-reino

Instruções

1
Quebre os ovos em uma tigela, adicione uma pitada de sal e pimenta-do-reino e bata até ficar homogêneo.
2
Corte os tomates cereja ao meio. Aqueça metade da manteiga em uma frigideira em fogo médio.
3
Adicione os tomates cereja à frigideira e refogue por 1-2 minutos até que comecem a amolecer. Junte o espinafre e cozinhe por mais 30 segundos até murchar.
4
Despeje os ovos batidos sobre os vegetais. Deixe firmar um pouco nas bordas e, em seguida, use uma espátula para empurrar suavemente as bordas cozidas em direção ao centro, permitindo que os ovos crus escorram para baixo.
5
Cozinhe até que a omelete esteja quase firme, mas ainda levemente macia por cima. Dobre-a ao meio e deslize-a para um prato.
6
Torre o pão integral, espalhe a manteiga restante e sirva junto com a omelete quente.