地中海風サマー・フムスラップ
ベジタリアン15分以内 • 火を使わない昼食 • 夕食子供向け地中海料理
簡単
10分
420kcal
2人
マクロ
1食あたり※gタンパク質
◆g脂質
▣g炭水化物
◎g糖質
◇g食物繊維
この食事の正確なマクロ栄養素(PFCバランス)を見たいですか?Kitchen Buddyアプリをダウンロードして、完全な栄養情報にアクセスしましょう!
クリーミーなフムス、シャキシャキの野菜、フェタチーズを使った、暑い夏にぴったりのフレッシュでスピーディーなラップ。
気温が上がってくると、軽くてさっぱりしたランチが欲しくなります。私たちの地中海風サマー・フムスラップは、キッチンで過ごす時間を短縮しながら、健康的な食事を楽しみたい方に最適です。この地中海風サマー・フムスラップは、クリーミーなフムス、シャキシャキの野菜、風味豊かなフェタチーズを組み合わせた、まさに味の爆発です。なぜこのレシピがこれほどまでに美味しいのでしょうか?それは、ひよこ豆の土の香り、レモンの酸味、そしてきゅうりの清涼感の絶妙なバランスにあります。また、地中海風サマー・フムスラップはアレンジも自由自在です。タンパク質を増やしたい場合はひよこ豆を加えたり、辛いのがお好みならチリ・フムスを使ったりするのもおすすめです。完璧なラップを作るための重要なヒント:トルティーヤ・ラップをフライパンで軽く温めることで、巻くときに破れにくくなり、香りがより引き立ちます。忙しい日の在宅勤務のランチ、ピクニックのスナック、軽い夕食としても、このラップは夏に欠かせない一品です。調理時間は15分もかからないため、忙しい日にぴったりです。本物の地中海の味を再現するために、羊乳や山羊乳から作られた高品質なフェタチーズを選ぶようにしましょう。一口ごとに夏の軽やかさを楽しんでください!
材料
- 2 枚 大判のトルティーヤ・ラップ
- 150 g フムス (約 2/3 カップ)
- 0.5 本 きゅうり (約15cm)
- 1 cup ミニトマト (約 10-12 個)
- 50 g フェタチーズ (約 1/4 カップ(砕いたもの))
- 1 つかみ ベビーほうれん草
- 1 tbsp レモン汁
作り方
- 1ミニトマトは半分に切り、きゅうりは細長いスティック状または薄切りにします。
- 2油を引いていないフライパンでトルティーヤ・ラップを片面約15〜20秒ずつ軽く温め、柔らかくします。
- 3各ラップにフムスをたっぷりと塗ります。その際、端から約2cmのスペースを空けておきます。
- 4ベビーほうれん草、ミニトマト、きゅうりをラップの中央に均等に乗せます。
- 5フェタチーズを手で崩しながら散らし、最後に少量のレモン汁を振りかけます。
- 6ラップの両端を少し折り込み、下から上に向かってきつく巻き上げます。斜めにカットして盛り付ければ完成です。
シェフのヒント
- •食感をプラスしたい場合は、ローストした松の実やひよこ豆を加えるのがおすすめです。
- •持ち運び用(ミールプレップ)にする場合は、食べる直前にレモン汁をかけることで、ラップがベチャッとなるのを防げます。
おすすめのレシピ
K
レシピ提供
Kitchen Buddyシェフ






