हम्मस के साथ भूमध्यसागरीय समर रैप्स

हम्मस के साथ भूमध्यसागरीय समर रैप्स

शाकाहारी15 मिनट के अंदर • बिना पकाएलंच • डिनरबच्चों की पसंदमेडिटेरेनियन
आसान
10मिनट
420kcal
2लोग

मैक्रो

प्रति सर्विंग
gप्रोटीन
gफैट
gकार्ब्स
gचीनी
gफाइबर
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क्रीमी हम्मस, कुरकुरी सब्जियों और फेटा के साथ एक ताज़ा, झटपट बनने वाला रैप - गर्मी के दिनों के लिए आदर्श।

जब तापमान बढ़ता है, तो एक हल्का और ताज़ा दोपहर का भोजन एकदम सही होता है। हमारे हम्मस के साथ भूमध्यसागरीय समर रैप्स उन सभी के लिए एक आदर्श विकल्प हैं जो रसोई में कम समय बिताना चाहते हैं और फिर भी स्वस्थ भोजन का आनंद लेना चाहते हैं। ये हम्मस के साथ भूमध्यसागरीय समर रैप्स क्रीमी हम्मस को कुरकुरी सब्जियों और तीखे फेटा के साथ मिलाकर स्वाद का एक सच्चा धमाका करते हैं। यह रेसिपी इतनी अच्छी तरह से क्यों काम करती है? यह छोले के सोंधेपन, नींबू की खटास और खीरे की ताजगी के बीच का संतुलन है। इसके अलावा, हम्मस के साथ भूमध्यसागरीय समर रैप्स को शानदार ढंग से बदला जा सकता है - जिन्हें अधिक प्रोटीन पसंद है वे छोले मिला सकते हैं, और जिन्हें तीखा पसंद है वे चिली-हम्मस चुन सकते हैं। एक बेहतरीन रैप के लिए एक महत्वपूर्ण सुझाव: टॉर्टिला रैप्स को पैन में थोड़ा गर्म करें ताकि वे रोल करते समय टूटे नहीं और स्वाद बेहतर आए। चाहे वह ऑफिस के काम के दौरान जल्दी में किया गया लंच हो, पिकनिक स्नैक हो या हल्का डिनर, ये रैप्स गर्मियों के सर्वकालिक पसंदीदा हैं। इन्हें तैयार करने में 15 मिनट से भी कम समय लगता है, जो इसे व्यस्त दिनों के लिए आदर्श व्यंजन बनाता है। प्रामाणिक भूमध्यसागरीय स्वाद पाने के लिए भेड़ या बकरी के दूध से बने उच्च गुणवत्ता वाले फेटा को खरीदना सुनिश्चित करें। हर निवाले के साथ गर्मियों की सहजता का आनंद लें!

सामग्री

  • 2 पीस बड़े टॉर्टिला रैप्स
  • 150 g हम्मस (लगभग 2/3 कप)
  • 0.5 पीस खीरा (लगभग 15 सेमी लंबा)
  • 1 कप चेरी टमाटर (लगभग 10-12 पीस)
  • 50 g फेटा (लगभग 1/4 कप क्रम्बल किया हुआ)
  • 1 मुट्ठी बेबी पालक
  • 1 tbsp नींबू का रस

निर्देश

  1. 1
    चेरी टमाटर को आधा काट लें और खीरे को महीन स्टिक्स या स्लाइस में काट लें।
  2. 2
    टॉर्टिला रैप्स को बिना तेल वाले पैन में प्रति साइड लगभग 15-20 सेकंड के लिए हल्का गर्म करें ताकि वे लचीले हो जाएं।
  3. 3
    प्रत्येक रैप पर उदारतापूर्वक हम्मस लगाएं, किनारे पर लगभग 2 सेमी जगह छोड़ दें।
  4. 4
    बेबी पालक, चेरी टमाटर और खीरे को रैप के बीच में समान रूप से फैलाएं।
  5. 5
    अपनी उंगलियों से फेटा को ऊपर से क्रम्बल करें और सब कुछ थोड़े से नींबू के रस के साथ छिड़कें।
  6. 6
    रैप्स के किनारों को थोड़ा अंदर की ओर मोड़ें और फिर नीचे से ऊपर की ओर मजबूती से रोल करें। तिरछा काटें और परोसें।

शेफ के नुस्खे

  • एक्स्ट्रा क्रंच के लिए भुने हुए पाइन नट्स या छोले मिलाए जा सकते हैं।
  • यदि आप रैप्स को साथ ले जा रहे हैं (मील प्रेप), तो नींबू का रस खाने से ठीक पहले डालें ताकि रैप्स नरम न पड़ें।

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K
रेसिपी द्वारा
किचन बडी शेफ

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