Ayam & Sayuran Panggang Lemon-Rosemary dalam Loyang

Bebas Gluten • Bebas SusuDi bawah 30 MenitTinggi Protein • Rendah KaloriPanggang Loyang • Cocok untuk Meal PrepMakan Malam
Mudah 30 menit 280 kkal 4 porsi

MAKRO

per porsi
Protein
Lemak
Karbohidrat
Gula
Serat
Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Hidangan satu loyang yang penuh warna dan sempurna untuk memasak sekaligus dalam jumlah besar. Ayam panggang dan sayuran dengan rasa rosemary segar dan lemon, disajikan di atas selada segar.

Jika Anda mencari makan malam yang sehat dan ringan yang dapat disiapkan dalam sekejap, Ayam & Sayuran Panggang Lemon-Rosemary ini akan menjadi resep andalan baru Anda. Memasak dalam jumlah banyak tidak selalu berarti semur yang berat atau menghabiskan waktu berjam-jam di dapur. Dengan menggunakan satu loyang panggang, Anda dapat dengan cepat menyiapkan hidangan bergizi dan penuh warna yang bisa menjadi makan siang atau makan malam untuk beberapa hari ke depan. Keistimewaan dari Ayam & Sayuran Panggang Lemon-Rosemary ini terletak pada fleksibilitasnya yang luar biasa serta rasa segar dan cerah yang dihadirkannya. Kami menggunakan bahan-bahan segar yang sangat bergizi seperti terong, paprika merah yang renyah, dan brokoli, lalu memanggangnya hingga mencapai kesempurnaan karamel. Dada ayam yang tidak berlemak menyerap aroma pinus yang harum dari rosemary segar dan sentuhan segar dari perasan air lemon. Menyajikan campuran hangat yang gurih ini di atas hamparan selada segar yang dingin memberikan kontras suhu dan tekstur yang luar biasa, memastikan setiap gigitan terasa sangat memuaskan tanpa membuat Anda merasa kenyang berlebihan. Ayam & Sayuran Panggang Lemon-Rosemary ini secara alami bebas gluten, bebas produk susu, serta kaya akan protein berkualitas tinggi dan serat pangan esensial. Baik Anda sedang menyiapkan makanan untuk minggu kerja yang sibuk atau sekadar butuh makan malam ringan yang sederhana dan bebas stres setelah hari yang panjang, hidangan penuh warna ini sangatlah sempurna.

Bahan-bahan

  • 500 g Dada Ayam (2 dada besar)
  • 1 sedang Terong
  • 1 besar Paprika Merah
  • 1 bonggol Brokoli
  • 2 sedang Tomat
  • 2 batang Rosemary
  • 1 buah Lemon
  • 3 sdm Minyak Zaitun
  • 1 sdt Bawang Putih Bubuk
  • 1 sdt Garam
  • 0.5 sdt Lada Hitam
  • 1 bonggol Selada (sekitar 4 cangkir dicincang)

Cara Memasak

  1. 1
    Panaskan oven hingga 200°C (400°F).
  2. 2
    Potong dada ayam, terong, paprika merah, brokoli, dan tomat menjadi potongan seukuran satu gigitan dan sebarkan secara merata di atas loyang panggang.
  3. 3
    Siramkan minyak zaitun ke seluruh bahan.
  4. 4
    Taburkan bawang putih bubuk, garam, dan lada hitam di atasnya. Lepaskan daun dari batang rosemary dan sebarkan di atas loyang. Aduk rata semuanya untuk memastikan bumbu terlapisi dengan merata.
  5. 5
    Iris setengah bagian lemon menjadi lingkaran tipis dan selipkan di antara sayuran. Peras air dari setengah bagian lemon sisanya ke seluruh isi loyang.
  6. 6
    Panggang dalam oven selama 20-25 menit, atau hingga dada ayam matang sempurna dan brokoli serta terong menjadi empuk dengan bagian pinggir yang sedikit gosong.
  7. 7
    Sembari menunggu panggangan, potong-potong selada dan bagi ke dalam wadah persiapan makanan atau mangkuk penyajian.
  8. 8
    Keluarkan loyang dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum menyendokkan campuran hangat ke atas selada segar.

Tips Chef

  • Biarkan campuran panggangan dingin selama beberapa menit sebelum diletakkan di atas selada agar sayuran hijau tetap renyah.
  • Untuk persiapan yang lebih cepat di hari kerja, potong semua sayuran Anda malam sebelumnya dan simpan dalam wadah kedap udara.
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy

Apakah Anda memiliki semua bahan untuk memasak ini?

Jangan menebak-nebak. Kitchen Buddy melacak dapur Anda untuk melihat apakah Anda "Siap Memasak." Ada yang kurang? Tambahkan ke daftar belanja cerdas Anda dengan satu ketukan.

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis