Pellillä paistettu sitruuna-rosmariinikana ja kasvikset
Helppo
30 min
280 kcal
4 annosta
MAKROT
annosta kohtiHaluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!
Värikäs, yhden pellin ateria, joka sopii täydellisesti eräkokkaukseen. Paahdettua kanaa ja kasviksia maustettuna tuoreella rosmariinilla ja sitruunalla, tarjoiltuna rapean salaatin päällä.
Jos etsit terveellistä ja kevyttä illallista, joka valmistuu käden käänteessä, tästä pellillä paistetusta sitruuna-rosmariinikanasta ja kasviksista tulee uusi suosikkireseptisi. Eräkokkauksen ei tarvitse tarkoittaa raskaita pataruokia tai tuntikausia keittiössä. Käyttämällä vain yhtä uunipeltiä voit valmistaa nopeasti värikkään ja ravitsevan aterian, josta riittää lounasta tai illallista useammaksi päiväksi. Tämän pellillä paistetun sitruuna-rosmariinikanan ja kasvisten hienous piilee sen monikäyttöisyydessä ja raikkaissa mauissa. Käytämme erittäin ravinnepitoisia, tuoreita aineksia, kuten maanläheistä munakoisoa, rapeaa punaista paprikaa ja ruokaisaa parsakaalia, ja paahdamme ne täydellisen karamellisoituneiksi. Kevyt kananrinta imee itseensä tuoreen rosmariinin aromaattiset vivahteet ja vastapuristetun sitruunamehun raikkaan potkun.
Tämän lämpimän ja maukkaan sekoituksen tarjoileminen kylmän, rapean salaattipedin päällä luo upean kontrastin lämpötiloihin ja tekstuureihin varmistaen, että jokainen suupala on tyydyttävä ilman raskasta oloa. Tämä pellillä paistettu sitruuna-rosmariinikana ja kasvikset on luontaisesti gluteeniton, maidoton ja täynnä korkealaatuista proteiinia ja tärkeitä kuituja. Olitpa tekemässä aterioita kiireistä työviikkoa varten tai tarvitset vain yksinkertaisen, vaivattoman kevyen illallisen pitkän päivän jälkeen, tämä värikäs ja helppo ruoka on täydellinen valinta.
Ainesosat
- 500 g Kananrinta (2 suurta rintafileetä)
- 1 keskikokoinen Munakoiso
- 1 suuri Punainen paprika
- 1 pää Parsakaali
- 2 keskikokoinen Tomaatti
- 2 oksaa Rosmariini
- 1 kokonainen Sitruuna
- 3 rkl Oliiviöljy
- 1 tl Valkosipulijauhe
- 1 tl Suola
- 0.5 tl Mustapippuri
- 1 kerä Salaatti (noin 1 litra silputtuna)
- 1 lb Kananrinta (2 suurta rintafileetä)
- 1 keskikokoinen Munakoiso
- 1 suuri Punainen paprika
- 1 pää Parsakaali
- 2 keskikokoinen Tomaatti
- 2 oksaa Rosmariini
- 1 kokonainen Sitruuna
- 3 rkl Oliiviöljy
- 1 tl Valkosipulijauhe
- 1 tl Suola
- 0.5 tl Mustapippuri
- 1 kerä Salaatti (noin 1 litra silputtuna)
Ohjeet
- 1Lämmitä uuni 200°C:seen.
- 2Paloittele kananrinta, munakoiso, punainen paprika, parsakaali ja tomaatit suupaloiksi ja levitä ne tasaisesti uunipellille.
- 3Valuta oliiviöljy kaikkien ainesten päälle.
- 4Ripottele valkosipulijauhe, suola ja mustapippuri pinnalle. Irrota lehdet rosmariinin oksista ja sirottele ne pellille. Sekoita kaikki hyvin, jotta ainekset peittyvät tasaisesti.
- 5Viipaloi puolet sitruunasta ohuiksi viipaleiksi ja asettele ne kasvisten joukkoon. Purista lopun sitruunan mehu koko pellille.
- 6Paahda uunissa 20–25 minuuttia tai kunnes kananrinta on täysin kypsää ja parsakaali sekä munakoiso ovat pehmeitä ja reunoiltaan hieman paahtuneita.
- 7Sillä välin kun ruoka paahtuu, suikaloi salaatti ja jaa se annosrasioihin tai tarjoilukulhoihin.
- 8Ota pelti uunista ja anna sen jäähtyä hetki ennen kuin lusikoit lämpimän seoksen rapean salaatin päälle.
Kokin vinkit
- •Anna paahdetun seoksen jäähtyä muutama minuutti ennen salaatin päälle asettamista, jotta salaatti pysyy rapeana.
- •Nopeuttaaksesi valmistelua arkisin, pilko kaikki vihannekset edellisenä iltana ja säilytä niitä ilmatiiviissä rasiassa.
Reseptin tekijä
Kitchen Buddy -kokki