Kari Lensa Merah & Ubi Jalar Thai Nutricook
Mudah
20 mnt
585 kkal
1 porsi
MAKRO
per porsiIngin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!
Rebusan lensa yang kental, lembut, dimasak dalam satu panci yang terinspirasi dari Thailand menggunakan panci presto elektrik Anda.
Kari Lensa Merah & Ubi Jalar Thai Nutricook ini adalah solusi utama untuk hidangan yang cepat, bergizi, dan ramah diet tanpa mengorbankan rasa. Dengan menggunakan Nutricook atau panci presto elektrik apa pun, lensa merah dan ubi jalar akan hancur menjadi konsistensi yang sangat lembut dan kental yang sangat menenangkan. Penambahan pasta kari merah Thai memberikan dorongan anti-inflamasi dan profil rempah aromatik yang mendalam yang berpadu sempurna dengan santan yang kaya. Kari Lensa Merah & Ubi Jalar Thai Nutricook ini dirancang khusus untuk satu porsi, memastikan tidak ada limbah sambil memaksimalkan nutrisi. Kami memasukkan baby marrow untuk tekstur tambahan dan dorongan vitamin hijau, sementara bayam bayi dimasukkan di bagian paling akhir untuk menjaga warna cerahnya dan nutrisi yang halus. Menyelesaikan hidangan dengan feta dengan zaitun menambahkan rasa asin yang mengejutkan namun menyenangkan yang menyeimbangkan kekentalan lensa. Kari Lensa Merah & Ubi Jalar Thai Nutricook ini secara alami bebas gluten dan kaya akan protein nabati, menjadikannya pilihan ideal untuk makan siang atau makan malam sehat. Metode memasak dengan tekanan memastikan ubi jalar menjadi sangat empuk di mulut, menciptakan hidangan 'lembut' yang mudah dicerna namun sangat memuaskan. Baik Anda mencari solusi cepat di malam hari atau semangkuk kebaikan yang menghangatkan, kari ini memberikan hasil setingkat koki profesional dengan pembersihan minimal.
Bahan-bahan
- 65 g Lensa Merah (sekitar ⅓ cangkir)
- 1 kecil Ubi Jalar (sekitar 150g)
- 1 sedang Baby Marrow
- 1 sdm Pasta Kari Merah Thai
- 120 ml Santan (sekitar ½ cangkir)
- 120 ml Air (sekitar ½ cangkir)
- 30 g Bayam Bayi (sekitar 1 genggam besar)
- 2 sdm Feta Dengan Zaitun (sekitar 30g)
- 1 sdt Lemon (sedikit perasan)
- 0.33 cup Lensa Merah
- 1 small Ubi Jalar
- 1 medium Baby Marrow
- 1 tbsp Pasta Kari Merah Thai
- 0.5 cup Santan
- 0.5 cup Air
- 1 cup Bayam Bayi
- 2 tbsp Feta Dengan Zaitun
- 1 tsp Lemon
Cara Memasak
- 1Kupas ubi jalar dan potong dadu ukuran 1cm. Iris baby marrow menjadi bulat setebal 1cm.
- 2Masukkan pasta kari merah thai ke dalam panci Nutricook dan nyalakan fungsi 'Sauté' selama 1 menit untuk mengeluarkan aromanya.
- 3Aduk masuk lensa merah, potongan ubi jalar, baby marrow, santan, dan air.
- 4Batalkan fungsi 'Sauté'. Tutup rapat dan atur Nutricook ke 'Pressure Cook' pada High selama 5 menit.
- 5Setelah waktu memasak selesai, lakukan pelepasan tekanan cepat (quick release).
- 6Buka tutupnya dan masukkan bayam bayi serta air lemon. Panas sisa akan melayukan bayam bayi dalam satu menit.
- 7Pindahkan kari ke mangkuk dan beri taburan feta dengan zaitun sebelum disajikan.
Tips Chef
- •Jika kari terlalu kental setelah dimasak, tambahkan sedikit air atau susu untuk mencapai konsistensi yang diinginkan.
- •Untuk tekstur yang lebih lembut, lumatkan beberapa potongan ubi jalar ke dinding panci dengan sendok.
More recipes you might like
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy