Nutricook Kırmızı Tay Mercimek ve Tatlı Patates Körisi
Kolay
20 dakika
585 kcal
1 porsiyon
MAKROLAR
porsiyon başınaBu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Düdüklü tencerede zahmetsizce hazırlanan, kremsi, yumuşak, tek tencerede Tay esintili mercimek yahnisi.
Bu Nutricook Kırmızı Tay Mercimek ve Tatlı Patates Körisi, lezzetten ödün vermeyen, hızlı, besleyici ve diyet dostu bir öğün için mükemmel bir çözümdür. Nutricook veya herhangi bir elektrikli düdüklü tencere kullanarak, kırmızı mercimek ve tatlı patates, inanılmaz derecede rahatlatıcı, lüks, yumuşak ve kremsi bir kıvama bürünür. Kırmızı tay köri salçası ilavesi, anti-inflamatuar bir destek ve zengin hindistan cevizi sütü ile mükemmel uyum sağlayan derin, aromatik bir baharat profili sunar. Bu tarif, besin değerini maksimize ederken sıfır atık sağlamak için tek porsiyonluk olarak özel tasarlanmıştır. Doku ve yeşil vitamin takviyesi için bebek kabak ekledik; bebek ıspanak ise canlı rengini ve hassas besinlerini korumak için en sonunda eklenip söndürülür. Yemeği zeytinli beyaz peynir ile bitirmek, mercimeklerin kremsiliğini dengeleyen şaşırtıcı ama hoş bir tuzlu tat katar. Bu köri doğal olarak glütensizdir ve bitkisel proteinle doludur; bu da onu sağlıklı bir öğle veya akşam yemeği için ideal bir seçim yapar. Düdüklü pişirme yöntemi, tatlı patatesin ağızda eriyen bir yumuşaklığa ulaşmasını sağlar. İster hızlı bir hafta içi yemeği ister şifalı, sıcak bir kase iyilik arıyor olun, bu köri minimum temizlikle profesyonel şef sonuçları sunar.
Malzemeler
- 65 g Kırmızı Mercimek (yaklaşık ⅓ su bardağı)
- 1 küçük Tatlı Patates (yaklaşık 150g)
- 1 orta Bebek Kabak
- 1 yk Kırmızı Tay Köri Salçası
- 120 ml Hindistan Cevizi Sütü (yaklaşık ½ su bardağı)
- 120 ml Su (yaklaşık ½ su bardağı)
- 30 g Bebek Ispanak (yaklaşık 1 büyük avuç)
- 2 yk Zeytinli Beyaz Peynir (yaklaşık 30g)
- 1 tk Limon (küçük bir sıkım)
- 0.33 cup Kırmızı Mercimek
- 1 small Tatlı Patates
- 1 medium Bebek Kabak
- 1 tbsp Kırmızı Tay Köri Salçası
- 0.5 cup Hindistan Cevizi Sütü
- 0.5 cup Su
- 1 cup Bebek Ispanak
- 2 tbsp Zeytinli Beyaz Peynir
- 1 tsp Limon
Yapılışı
- 1Tatlı patatesi soyun ve 1 cm'lik küpler halinde kesin. Bebek kabağı 1 cm kalınlığında halkalar halinde dilimleyin.
- 2Kırmızı tay köri salçasını Nutricook haznesine ekleyin ve aromaların açığa çıkması için 'Sauté' (Sote) fonksiyonunu 1 dakika çalıştırın.
- 3Kırmızı mercimek, tatlı patates küpleri, bebek kabak, hindistan cevizi sütü ve suyu karıştırarak ekleyin.
- 4'Sauté' fonksiyonunu iptal edin. Kapağı kapatın ve Nutricook'u 5 dakika boyunca Yüksek basınçta 'Pressure Cook' (Basınçlı Pişirme) moduna ayarlayın.
- 5Pişirme süresi dolduğunda hızlı basınç tahliyesi (quick release) yapın.
- 6Kapağı açın, bebek ıspanak ve limon suyunu karıştırın. Kalan ısı, ıspanakları bir dakika içinde söndürecektir.
- 7Köriyi bir kaseye alın ve servis yapmadan önce üzerine zeytinli beyaz peynir ekleyin.
Şef Tüyoları
- •Köri basınçlı pişirme sonrası çok koyu olursa, istediğiniz kıvama gelene kadar bir miktar su veya süt ekleyerek karıştırın.
- •Daha da yumuşak bir doku için, birkaç tatlı patates küpünü tencerenin kenarında bir kaşıkla ezin.
More recipes you might like
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef