Nutricook punainen thaimaalainen linssi- ja bataatticurry

Kasvissyöjä • GluteenitonAlle 30 minTasapainoinenYhden padan • LiedelläIllallinen • LounasThaimaalainen
Helppo 20 min 585 kcal 1 annosta

MAKROT

annosta kohti
Proteiini
Rasva
Hiilihydraatit
Sokeri
Kuitu
Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Kermainen, pehmeä, yhdessä kattilassa valmistuva thaimaalaisvaikutteinen linssimuhennos, joka valmistuu vaivattomasti painekattilassa.

Tämä Nutricook punainen thaimaalainen linssi- ja bataatticurry on täydellinen ratkaisu nopeaan, ravitsevaan ja ruokavalioystävälliseen ateriaan, joka ei tingi mausta. Käyttämällä Nutricookia tai mitä tahansa sähköistä painekattilaa, punaiset linssit ja bataatti pehmenevät ylellisen pehmeäksi ja kermaiseksi koostumukseksi, joka on uskomattoman lohdullista. Punainen thaimaalainen currytahna antaa anti-inflammatorisen lisän ja syvän, aromaattisen mausteprofiilin, joka sopii täydellisesti täyteläisen kookosmaidon kanssa. Nutricook punainen thaimaalainen linssi- ja bataatticurry on suunniteltu erityisesti yhden hengen annokseksi, mikä takaa hävikittömyyden ja maksimoi ravintoarvot. Lisäämme joukkoon kesäkurpitsaa tuomaan rakennetta ja vihreitä vitamiineja, kun taas babypinaatti sekoitetaan joukkoon aivan lopussa, jotta sen eloisa väri ja herkät ravintoaineet säilyvät. Ruoan viimeistely fetalla ja oliiveilla tuo yllättävän mutta herkullisen suolaisen vivahteen, joka tasapainottaa linssien kermaisuutta. Tämä Nutricook punainen thaimaalainen linssi- ja bataatticurry on luontaisesti gluteeniton ja täynnä kasvipohjaista proteiinia, tehden siitä ihanteellisen valinnan terveelliseksi lounaaksi tai illalliseksi. Painekypsennysmenetelmä varmistaa, että bataatista tulee suussa sulavan mureaa, luoden 'pehmeän' aterian, joka on hellävarainen ruoansulatukselle mutta erittäin tyydyttävä. Etsitpä sitten nopeaa arki-illan ratkaisua tai parantavaa, lämmintä kulhollista hyvyyttä, tämä curry tarjoaa ammattikokin tuloksia minimaalisella siivouksella.

Ainesosat

  • 65 g Punaiset linssit (noin ⅓ kuppia)
  • 1 pieni Bataatti (noin 150 g)
  • 1 keskikokoinen Kesäkurpitsa
  • 1 rkl Punainen thaimaalainen currytahna
  • 120 ml Kookosmaito (noin ½ kuppia)
  • 120 ml Vesi (noin ½ kuppia)
  • 30 g Babypinaatti (noin 1 suuri kourallinen)
  • 2 rkl Fetajuusto ja oliivit (noin 30 g)
  • 1 tl Sitruunamehu (pieni puristus)

Ohjeet

  1. 1
    Kuori bataatti ja leikkaa se 1 cm:n kuutioiksi. Viipaloi kesäkurpitsa 1 cm:n paksuisiksi kiekoiksi.
  2. 2
    Lisää punainen thaimaalainen currytahna Nutricook-kattilaan ja kytke 'Sauté'-toiminto päälle 1 minuutiksi aromien vapauttamiseksi.
  3. 3
    Sekoita joukkoon punaiset linssit, bataattikuutiot, kesäkurpitsa, kookosmaito ja vesi.
  4. 4
    Peruuta 'Sauté'-toiminto. Kiinnitä kansi ja aseta Nutricook 'Pressure Cook' -toiminnolle korkealla paineella (High) 5 minuutiksi.
  5. 5
    Kun kypsennysaika on päättynyt, suorita nopea paineenpoisto.
  6. 6
    Avaa kansi ja sekoita joukkoon babypinaatti ja sitruunamehu. Jälkilämpö pehmittää babypinaatin minuutissa.
  7. 7
    Siirrä curry kulhoon ja viimeistele fetalla ja oliiveilla ennen tarjoilua.

Kokin vinkit

  • Jos curry on liian paksua painekypsennyksen jälkeen, sekoita joukkoon tilkka vettä tai maitoa saavuttaaksesi halutun rakenteen.
  • Vielä pehmeämmän rakenteen saamiseksi, murskaa muutama bataattikuutio lusikalla kattilan reunaa vasten.

More recipes you might like

Kermainen yhden kattilan vauvaperuna- ja kesäkurpitsakeittoNutricook-punalinssi- ja bataattipata fetajuustollaKermainen Thai-maustettu Nutricook-varhaisperuna- ja kesäkurpitsakeittoKirpeä tomaatti-jogurtti-punalinssikulhoKultainen bataatti-yrttikasviskeittoPellillä paahdetut pehmeät bataatit ja kikherneetYhden pannun kermainen kesäkurpitsa- ja tomaattipastaThaimaalainen kookos-sitruunaruoho- ja tofukeittoShakshuka fetalla ja rapealla tofulla
Reseptin tekijä
Kitchen Buddy -kokki

Onko sinulla kaikki tarvittava tämän kokkaamiseen?

Älä arvaile. Kitchen Buddy seuraa ruokakomeroasi nähdäkseen, oletko ”Valmis kokkaamaan”. Puuttuuko jotain? Lisää se älykkäälle ostoslistallesi yhdellä napautuksella.

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi