पैन-फ्राइड हलौमी और छोले (चिकपी) सलाद

यदि आप एक ऐसे संतोषजनक और पोषक तत्वों से भरपूर लंच की तलाश में हैं जिसमें ब्रेड की आवश्यकता न हो, तो यह पैन-फ्राइड हलौमी और छोले सलाद आपके लिए बेहतरीन विकल्प है। जब आप गर्म, पैन-टोस्टेड हलौमी के नमकीन स्वाद को छोलों के साथ मिलाते हैं, तो भूमध्यसागरीय (मेडिटेरेनियन) स्वाद उभर कर आता है। यह सलाद अविश्वसनीय रूप से ताज़ा और संतुलित है। ताज़े खीरे का कुरकुरापन, रसीले चेरी टमाटर और मीठी लाल शिमला मिर्च, मलाईदार छोलों और चबाने योग्य पनीर के साथ एक शानदार बनावट प्रदान करते हैं। चूँकि हलौमी का पिघलने का तापमान अधिक होता है, आप इसे बिना तेल के सूखे पैन में तब तक तल सकते हैं जब तक कि इस पर एक सुंदर सुनहरा-भूरा क्रस्ट न बन जाए। जैतून के तेल, ताज़े नींबू के रस और सुगंधित ज़ातर से बनी ड्रेसिंग के साथ, यह सलाद 15 मिनट से भी कम समय में तैयार हो जाता है। यह प्रोटीन से भरपूर लंच है जो आपको पूरी दोपहर ऊर्जावान बनाए रखेगा।