Kermainen valkosipuli-jogurttikana pinaatin ja riisin kera
Helppo
30 min
520 kcal
2 annosta
MAKROT
annosta kohtiHaluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!
Terveellinen ja raikas yhden pannun kanapäivällinen, jossa on kermainen jogurttikastike, haudutettua pinaattia ja ilmavaa riisiä.
Tämä kermainen valkosipuli-jogurttikana pinaatin ja riisin kera on täydellinen ratkaisu terveelliseen, runsaasti proteiinia sisältävään päivälliseen, joka tuntuu ylelliseltä ilman raskasta kermaa. Käyttämällä kreikkalaista jogurttia luomme hapokkaan ja samettisen kastikkeen, joka sopii kauniisti yhteen paistetun kananrinnan ja aromikkaan valkosipulin kanssa. Tuore pinaatti tuo annokseen väriä ja tärkeitä vitamiineja pehmenen täydellisesti lämpimään kastikkeeseen. Tarjoiltuna ilmavalla riisipedillä, joka imee jokaisen pisaran makua, tämä ruoka on tasapainoinen ateria, joka tarjoaa vähärasvaista proteiinia, monimutkaisia hiilihydraatteja ja terveellisiä rasvoja. Tuore sitruunamehu raikastaa koko makuprofiilin ja leikkaa jogurtin täyteläisyyttä. Se on nopea yhden pannun ateria (lisäksi riisikattila), joka valmistuu alle 30 minuutissa, mikä tekee siitä ihanteellisen kiireisiin arkiailtoihin, kun haluat jotain ravitsevaa ja lohdullista.
Ainesosat
- 400 g Kananrinta
- 180 g Riisi
- 1 rkl Oliiviöljy
- 1 pieni Sipuli
- 3 kynttä Valkosipuli
- 150 g Pinaatti
- 120 ml Maustamaton jogurtti
- 0.5 kpl Sitruuna
- 1 tl Suola
- 0.5 tl Mustapippuri
- 2 fileetä Kananrinta
- 1 kuppi Riisi
- 1 rkl Oliiviöljy
- 1 pieni Sipuli
- 3 kynttä Valkosipuli
- 5 oz Pinaatti
- 0.5 kuppia Maustamaton jogurtti
- 0.5 kpl Sitruuna
- 1 tl Suola
- 0.5 tl Mustapippuri
Ohjeet
- 1Huuhtele riisi huolellisesti. Keitä pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää ripaus suolaa.
- 2Riisin kiehuessa kuutioi sipuli ja hienonna valkosipuli.
- 3Leikkaa kananrinta suupalan kokoisiksi paloiksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- 4Kuumenna oliiviöljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää kananrinta ja paista 5-6 minuuttia, kunnes se on ruskistunut ja kypsä. Poista kana pannulta ja siirrä sivuun.
- 5Vähennä samalla pannulla lämpöä keskilämmölle. Lisää sipuli ja kuullota 3 minuuttia, kunnes se on pehmeää. Lisää valkosipuli ja paista vielä 1 minuutti, kunnes se tuoksuu.
- 6Lisää tuore pinaatti pannulle ja sekoita, kunnes se on painunut kasaan (noin 2 minuuttia).
- 7Käännä lämpö miedolle. Palauta kananrinta pannulle.
- 8Sekoita joukkoon jogurtti ja purista sekaan sitruunan mehu. Sekoita varovasti lämmittääksesi seoksen – älä anna sen kiehua, jotta jogurtti ei juoksettuisi.
- 9Tarjoile kermainen kanaseos ilmavan riisin päällä.
Kokin vinkit
- •Jos käytät kreikkalaista jogurttia, se on paksumpaa, joten saatat tarvita tilkan vettä tai maitoa kastikkeen ohentamiseen.
- •Huoneenlämpöinen jogurtti juoksettuu epätodennäköisemmin, kun se lisätään kuumalle pannulle.
Reseptin tekijä
Kitchen Buddy -kokki