Ispanaklı ve Pilavlı Kremalı Sarımsaklı Yoğurtlu Tavuk
Kolay
30 dk
520 kcal
2 porsiyon
MAKROLAR
porsiyon başınaBu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Yoğurt soslu, solmuş ıspanaklı ve tane tane pilavlı, sağlıklı ve lezzetli tek tavada hazırlanan bir tavuk yemeği.
Bu Ispanaklı ve Pilavlı Kremalı Sarımsaklı Yoğurtlu Tavuk, ağır krema kullanmadan şımartıcı hissettiren, sağlıklı ve yüksek proteinli bir akşam yemeği için mükemmel bir çözümdür. Süzme yoğurt kullanarak, mühürlenmiş tavuk göğsünün lezzeti ve aromatik sarımsakla harika bir uyum sağlayan ekşimsi, kadifemsi bir sos oluşturuyoruz. Taze ıspanak, yemeğe renk ve temel vitaminler katarak sıcak sosun içinde mükemmel şekilde erir. Her damla lezzeti emmesi için hazırlanan tane tane pilav üzerinde servis edilen bu yemek; yağsız protein, kompleks karbonhidratlar ve sağlıklı yağlar sunan dengeli bir öğündür. Taze limon suyunun eklenmesi, yoğurdun zenginliğini dengeleyerek tüm tat profilini canlandırır. Bu, 30 dakikadan kısa sürede hazırlanan hızlı, tek tavalık bir yemektir (artı pirinç tenceresi); hem besleyici hem de rahatlatıcı bir şeyler istediğiniz yoğun hafta içi akşamları için idealdir.
Malzemeler
- 400 g Tavuk Göğsü
- 180 g Pirinç
- 1 yk Zeytinyağı
- 1 küçük adet Soğan
- 3 diş Sarımsak
- 150 g Ispanak
- 120 ml Sade Yoğurt
- 0.5 adet Limon
- 1 tk Tuz
- 0.5 tk Karabiber
- 2 fileto Tavuk Göğsü
- 1 su bardağı Pirinç
- 1 yk Zeytinyağı
- 1 küçük adet Soğan
- 3 diş Sarımsak
- 5 oz Ispanak
- 0.5 su bardağı Sade Yoğurt
- 0.5 adet Limon
- 1 tk Tuz
- 0.5 tk Karabiber
Yapılışı
- 1Pirinçleri iyice yıkayın. Bir tutam tuz ekleyerek paket talimatlarına göre pişirin.
- 2Pirinç pişerken soğanı küp küp doğrayın ve sarımsağı ezin.
- 3Tavuk göğsünü lokmalık parçalar halinde kesin. Tuz ve karabiber ile baharatlandırın.
- 4Geniş bir tavada orta-yüksek ateşte zeytinyağını ısıtın. Tavuk göğsünü ekleyin ve kızarıp iyice pişene kadar 5-6 dakika soteleyin. Tavukları tavadan alın ve kenara koyun.
- 5Aynı tavada ateşi orta seviyeye indirin. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar 3 dakika soteleyin. Sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar 1 dakika daha pişirin.
- 6Taze ıspanakları tavaya ekleyin ve sönene kadar (yaklaşık 2 dakika) karıştırın.
- 7Ateşi kısığa getirin. Tavuk göğsünü tavaya geri ekleyin.
- 8Yoğurdu ekleyin ve üzerine limon suyunu sıkın. Isınması için nazikçe karıştırın; kaynamasına izin vermeyin, aksi takdirde yoğurt kesilebilir.
- 9Kremalı tavuk karışımını tane tane pişmiş pilavın üzerinde servis edin.
Şef Tüyoları
- •Süzme yoğurt kullanıyorsanız daha kıvamlı olacaktır, bu nedenle sosu açmak için bir miktar su veya süt eklemeniz gerekebilir.
- •Oda sıcaklığındaki yoğurdun sıcak tavaya eklendiğinde kesilme olasılığı daha düşüktür.
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef