Kermainen valkosipuli-parmesankanapasta
Helppo
25 min
485 kcal
4 annosta
MAKROT
annosta kohtiHaluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!
Täyteläinen ja maukas pastaruoka, jossa on kullanruskeaa kananrintaa ja pehmennyttä pinaattia valkosipuli-parmesaanikastikkeessa.
Tämä kermainen valkosipuli-parmesankanapasta on täydellinen lohturuoka, joka valmistuu alle 30 minuutissa. Yhdistämällä murean paistetun kananrinnan ja ravinnerikkaan tuoreen pinaatin, tässä ruoassa yhdistyvät herkullisuus ja terveelliset vihreät. Kastike valmistuu yksinkertaisesta voin ja maidon suurusteesta, jota on täydennetty voimakkaan makuisella parmesaanijuustolla, mikä luo samettisen rakenteen ilman tarvetta kermalle. Se on täydellinen arkiruoka, jossa hyödynnetään tuoreita raaka-aineita ja tuodaan ravintolatason italialaisia makuja omaan keittiöösi.
Ainesosat
- 250 g Penne-pasta
- 450 g Kananrinta
- 150 g Tuore pinaatti
- 250 ml Maito
- 60 g Parmesaanijuusto
- 30 g Voi
- 3 kynttä Valkosipuli
- 1 rkl Oliiviöljy
- 1 tl Suola
- 0.5 tl Mustapippuri
- 8 oz Penne-pasta
- 1 lb Kananrinta
- 5 oz Tuore pinaatti
- 1 kuppi Maito
- 0.5 kuppi Parmesaanijuusto
- 2 rkl Voi
- 3 kynttä Valkosipuli
- 1 rkl Oliiviöljy
- 1 tl Suola
- 0.5 tl Mustapippuri
Ohjeet
- 1Kuumenna suuri kattilallinen suolattua vettä kiehuvaksi ja keitä penne-pasta pakkauksen ohjeen mukaan al denteksi. Ota talteen noin 60 ml (1/4 kuppia) keitinvettä ja valuta pasta.
- 2Pastan kiehuessa mausta kananrinta suolalla ja mustapippurilla.
- 3Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kananrinta ja paista 5-6 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Nosta pannulta ja siirrä sivuun.
- 4Laske lämpöä samalla pannulla keskilämmölle. Lisää voi ja hienonnettu valkosipuli. Kuullota 1 minuutti, kunnes valkosipuli tuoksuu.
- 5Kaada joukkoon maito ja kaavi pannun pohjalta mahdolliset paistopinnat. Anna poreilla hiljalleen 2-3 minuuttia, kunnes seos on hieman paksuuntunut.
- 6Sekoita joukkoon parmesaanijuusto, kunnes se on sulanut ja kastike on tasaista. Lisää tuore pinaatti ja kääntele, kunnes se pehmenee, noin 1-2 minuuttia.
- 7Leikkaa kypsennetty kananrinta suikaleiksi ja palauta pannulle yhdessä keitetyn penne-pastan kanssa.
- 8Sekoita kaikki ainekset keskenään niin, että kastike peittää ne tasaisesti. Jos kastike on liian paksua, lisää loraus säästettyä keitinvettä. Tarjoile välittömästi.
Kokin vinkit
- •Jos sinulla on jauhoja, sekoita 1 tl voihin ennen maidon lisäämistä, niin saat vielä paksumman kastikkeen.
- •Tuoreen sitruunamehun puristaminen päälle raikastaa täyteläistä makua kauniisti.
Reseptin tekijä
Kitchen Buddy -kokki