Rychlé špagety s česnekem a olivovým olejem

Name: Rychlé špagety s česnekem a olivovým olejem
Total time: 15 min
Yield: 2 people
Ingredients: 7 oz Špagety; 4 cloves Nasekaný česnek; 0.25 cup Extra panenský olivový olej; 0.5 tsp Sušené vločky červené papriky; 0.25 cup Čerstvá nasekaná petrželka; 1 tsp Sůl

Vegetariánské • Veganské • Bez laktózyDo 15 minutNa sporákuVečeře • ObědItalská

Střední

15minut

420kcal

2osoby

MAKRA

na porci

※gBílkoviny

◆gTuky

▣gSacharidy

◎gCukry

◇gVláknina

Získejte Kitchen Buddy zdarma

Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!

Klasický italský pokrm, jednoduchý a rychlý na přípravu ze základních surovin ze spíže.

Tento recept na špagety s česnekem a olivovým olejem je jedním z nejznámějších a nejjednodušších italských pokrmů, který oslavuje umění vaření z minima ingrediencí. Pokud hledáte rychlé jídlo, které je chutné a hotové v rekordním čase, pak jsou špagety s česnekem a olivovým olejem ideální volbou. Kouzlo tohoto pokrmu spočívá v kvalitě olivového oleje a jemně opraženém česneku. Kombinace pálivosti vloček červené papriky a svěžesti petrželky vytváří úžasnou rovnováhu chutí. Tato receptura je perfektní pro dny, kdy máte téměř prázdnou spíž. Pro dosažení nejlepších výsledků uvařte těstoviny „al dente“ a nezapomeňte na trochu vody z vaření, která vytvoří s olejem jemnou emulzi. Pro extra svěžest můžete nakonec přidat citronovou šťávu.

Ingredience

200 g Špagety (přibližně půl balení)
4 stroužky Nasekaný česnek
4 lžíce Extra panenský olivový olej
0.5 lžičky Sušené vločky červené papriky
15 g Čerstvá nasekaná petrželka (malá hrst)
1 lžička Sůl

Postup

1
Uvařte špagety v hrnci s vroucí osolenou vodou, dokud nebudou al dente.
2
Před scezením si ponechte asi půl hrnku vody z vaření těstovin.
3
Mezitím na pánvi na středním ohni rozehřejte extra panenský olivový olej.
4
Přidejte nasekaný česnek a sušené vločky červené papriky a restujte asi minutu, dokud se nerozvoní, aniž by česnek zhnědl.
5
Scezené špagety přidejte do pánve spolu s trochou vody z vaření.
6
Dobře promíchejte, aby byly těstoviny obalené olejem, poté stáhněte z ohně, přidejte čerstvou nasekanou petrželku a naposledy promíchejte.

Tipy šéfkuchaře

•Nenechte česnek připálit, jinak bude chutnat hořce.
•Přidání trochy vody z těstovin je tajemstvím k dosažení krémové a homogenní textury.
•Na závěr můžete přidat střik citronu pro osvěžení pokrmu.