باستا الدجاج والسبانخ بالطماطم في مقلاة واحدة

طريقة التحضير

1. 1
   اغلي قدراً من الماء المملح. اطهي الباستا حسب تعليمات العبوة حتى تنضج مع بقاء قوامها متماسكاً. صفيها واتركيها جانباً.
2. 2
   أثناء طهي الباستا، قطعي البصل وافرمي الثوم. قطعي صدر الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
3. 3
   سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضيفي صدر الدجاج وتبليه برشة من الملح والفلفل الأسود. اطهيه لمدة 5-6 دقائق حتى يحمر وينضج تماماً.
4. 4
   أضيفي البصل المقطع إلى المقلاة وقلبيه لمدة 3 دقائق حتى يطرى. أضيفي الثوم واطهي لمدة دقيقة أخرى حتى تفوح رائحته.
5. 5
   صبي صلصة الطماطم. خففي النار واتركيها تغلي ببطء لمدة 5 دقائق لتمزج النكهات.
6. 6
   أضيفي السبانخ الطازجة وقلبيها لمدة دقيقتين أو حتى تذبل قليلاً.
7. 7
   أضيفي الباستا المطهوة إلى المقلاة وقلبي المكونات معاً لتتغطى جيداً بالصلصة.
8. 8
   ارفعي المقلاة عن النار. ضعي فوقها جبنة الشيدر المبشورة واتركيها تذوب قليلاً قبل التقديم.