Kuřecí těstoviny s rajčaty a špenátem z jedné pánve
Snadné
25 min
480 kcal
4 porce
MAKRA
na porciChceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!
Vydatný a zdravý pokrm z těstovin s křehkými kuřecími prsy a čerstvým špenátem dušeným v rajčatové omáčce s česnekem.
Tyto vydatné kuřecí těstoviny s rajčaty a špenátem z jedné pánve jsou ideální večeří pro všední den, která kombinuje libové bílkoviny se špenátem bohatým na železo. Kyselost rajčatové omáčky skvěle doplňuje chutné kuřecí maso, zatímco zavadlý špenát dodává svěží, zemitou rovnováhu. Vytváří uklidňující, ucelený chuťový profil, který působí mnohem komplexněji, než napovídá jeho jednoduchá příprava. Pokrm je plný bílkovin a vlákniny, je nutričně vyvážený a pomůže vám efektivně využít zásoby z lednice.
Ingredience
- 450 g Kuřecí prsa
- 300 g Těstoviny (Penne nebo podobné)
- 150 g Čerstvý špenát
- 400 ml Rajčatová omáčka
- 1 střední Cibule
- 2 stroužky Česnek
- 1 lžíce Olivový olej
- 60 g Sýr čedar
- 1 lžička Sůl
- 0.5 lžička Černý pepř
- 1 lb Kuřecí prsa
- 10 oz Těstoviny (Penne nebo podobné)
- 5 oz Čerstvý špenát
- 14 oz Rajčatová omáčka
- 1 střední Cibule
- 2 stroužky Česnek
- 1 lžíce Olivový olej
- 0.5 šálek Sýr čedar
- 1 lžička Sůl
- 0.5 lžička Černý pepř
Postup
- 1Dejte vařit hrnec s osolenou vodou. Uvařte těstoviny podle návodu na obalu na skus (al dente). Slijte a dejte stranou.
- 2Zatímco se těstoviny vaří, nakrájejte cibuli na kostičky a nasekejte česnek. Kuřecí prsa nakrájejte na sousta.
- 3Na velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokém ohni. Přidejte kuřecí prsa, dochuťte špetkou soli a černého pepře. Opékejte 5-6 minut dozlatova, dokud není maso hotové.
- 4Do pánve přidejte nakrájenou cibuli a restujte 3 minuty do změknutí. Vmíchejte česnek a vařte další 1 minutu, dokud se nerozvoní.
- 5Přilijte rajčatovou omáčku. Snižte plamen a nechte 5 minut mírně probublávat, aby se chutě propojily.
- 6Vmíchejte čerstvý špenát. Vařte 2 minuty, dokud špenát lehce nezavadne.
- 7Do pánve přidejte uvařené těstoviny a vše dobře promíchejte, aby se těstoviny obalily omáčkou.
- 8Sejměte z ohně. Navrch dejte nastrouhaný sýr čedar a nechte ho před podáváním mírně rozpustit.
Tipy šéfkuchaře
- •Pokud je omáčka příliš hustá, přidejte trochu vody z těstovin pro její zředění.
- •Pro extra říz pokrm doplňte zastříknutím čerstvé citronové šťávy.
- •Zbytky vydrží v lednici v dobrém stavu až 3 dny.
Recept od
Kitchen Buddy Kuchař