Kurczak z makaronem w sosie pomidorowym ze szpinakiem z jednej patelni
Łatwe
25 min
480 kcal
4 porcje
MAKROSKŁADNIKI
na porcjęChcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!
Solidne i zdrowe danie z makaronem, delikatną piersią kurczaka i świeżym szpinakiem duszonym w czosnkowym sosie pomidorowym.
Ten sycący makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie pomidorowym z jednej patelni to idealny obiad na środek tygodnia, łączący chude białko z bogatymi w żelazo zieleninami. Kwasowość sosu pomidorowego przełamuje wytrawnego kurczaka, podczas gdy szpinak dodaje świeżego, ziemistego balansu. Całość tworzy kojący, spójny profil smakowy, który wydaje się znacznie bardziej złożony, niż sugeruje proste przygotowanie. Bogate w białko i błonnik, to danie jest zrównoważone pod względem wartości odżywczych i pomaga efektywnie zużyć produkty o krótkim terminie ważności z lodówki.
Składniki
- 450 g Pierś z kurczaka
- 300 g Makaron (Penne lub podobny)
- 150 g Świeży szpinak
- 400 ml Sos pomidorowy
- 1 średnia Cebula
- 2 ząbki Czosnek
- 1 łyżka Oliwa z oliwek
- 60 g Ser Cheddar
- 1 łyżeczka Sól
- 0.5 łyżeczka Czarny pieprz
- 1 lb Pierś z kurczaka
- 10 oz Makaron (Penne lub podobny)
- 5 oz Świeży szpinak
- 14 oz Sos pomidorowy
- 1 średnia Cebula
- 2 ząbki Czosnek
- 1 łyżka Oliwa z oliwek
- 0.5 szklanka Ser Cheddar
- 1 łyżeczka Sól
- 0.5 łyżeczka Czarny pieprz
Sposób przygotowania
- 1Zagotuj garnek osolonej wody. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw.
- 2Podczas gdy makaron się gotuje, pokrój cebulę w kostkę i posiekaj czosnek. Pokrój pierś z kurczaka w kostkę wielkości kęsa.
- 3Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj pierś z kurczaka, doprawiając szczyptą soli i czarnego pieprzu. Smaż przez 5-6 minut, aż kurczak się zrumieni i będzie gotowy w środku.
- 4Dodaj posiekaną cebulę na patelnię i smaż przez 3 minuty, aż zmięknie. Wmieszaj czosnek i smaż przez kolejną minutę, aż zacznie pachnieć.
- 5Wlej sos pomidorowy. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, aby smaki się przegryzły.
- 6Wmieszaj świeży szpinak. Gotuj przez 2 minuty lub do momentu, gdy zwiędnie.
- 7Dodaj ugotowany makaron na patelnię i wymieszaj wszystko razem, aby sos dokładnie pokrył składniki.
- 8Zdejmij z ognia. Posyp tartym serem cheddar i pozwól mu się lekko roztopić przed podaniem.
Porady Szefa Kuchni
- •Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu, aby go rozrzedzić.
- •Dla dodatkowego aromatu, wyciśnij na koniec odrobinę świeżego soku z cytryny.
- •Resztki dobrze przechowują się w lodówce do 3 dni.
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy