سلمون وخضروات بالليمون والثوم في صينية واحدة

طريقة التحضير

1. 1
   سخن الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت). غطِ صينية الخبز بورق الزبدة لتسهيل التنظيف.
2. 2
   قطع البروكلي إلى زهرات صغيرة، وقطع الكوسة والفلفل الرومي إلى قطع صغيرة. افرم الثوم ناعماً.
3. 3
   ضع شريحة السلمون في وسط صينية الخبز ورتب البروكلي والكوسة والفلفل الرومي حولها.
4. 4
   في وعاء صغير، اخلط زيت الزيتون، الثوم المفروم، ملح البحر، والفلفل الأسود.
5. 5
   وزع مزيج الزيت بالتساوي فوق السلمون والخضروات. استخدم يديك أو شوكة لتقليب الخضروات قليلاً حتى تتغطى بالتتبيلة.
6. 6
   قطع نصف الليمونة إلى شرائح دائرية وضعها فوق السلمون.
7. 7
   اخبز لمدة 12-15 دقيقة، أو حتى ينضج السلمون ويتفتت بسهولة بالشوكة، وتصبح الخضروات طرية.
8. 8
   اعصر القليل من الليمون الطازج الإضافي فوق كل شيء قبل التقديم مباشرة.