वन-पैन लेमन गार्लिक सैल्मन और सब्जियां

निर्देश

1. 1
   अपने ओवन को 200°C (400°F) पर प्रीहीट करें। सफाई में आसानी के लिए बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर बिछाएं।
2. 2
   ब्रोकली को छोटे टुकड़ों (florets) में काट लें, और जुकिनी और शिमला मिर्च को काटने योग्य टुकड़ों में काट लें। लहसुन को बारीक काट लें।
3. 3
   बेकिंग शीट के बीच में सैल्मन फ़िलेट रखें और उसके चारों ओर ब्रोकली, जुकिनी और शिमला मिर्च व्यवस्थित करें।
4. 4
   एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल, कटा हुआ लहसुन, समुद्री नमक और काली मिर्च मिलाएं।
5. 5
   तेल के मिश्रण को सैल्मन और सब्जियों पर समान रूप से छिड़कें। सब्जियों को थोड़ा टॉस करने के लिए अपने हाथों या कांटे का उपयोग करें ताकि वे तेल से ढक जाएं।
6. 6
   आधे नींबू को गोल स्लाइस में काटें और उन्हें सैल्मन के ऊपर रखें।
7. 7
   12-15 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक कि सैल्मन पूरी तरह से पक न जाए और कांटे से आसानी से अलग न होने लगे, और सब्जियां नरम न हो जाएं।
8. 8
   तुरंत परोसने से पहले हर चीज पर थोड़ा अतिरिक्त ताजा नींबू का रस निचोड़ें।