شوفان ليلة كاملة بالتوت البري والجوز
نباتي صرف (فيغان) • نباتي • بدون حليب ومشتقاتهأقل من 15 دقيقةبيزبط للتجهيز المسبق (Meal Prep)ترويقةأكل بيت بدفّي القلب
وسط
5دقائق
385سعرة
1شخص
الماكروز
للحصة※غبروتين
◆غدهون
▣غكارب
◎غسكر
◇غألياف
حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!
شوفان سريع التحضير بدون طهي، غني بمضادات الأكسدة وأحماض أوميغا 3.
هل تبحث عن فطور مثالي للعناية بدماغك؟ شوفان ليلة كاملة بالتوت البري والجوز هو الركن الأساسي في حمية MIND. تجمع هذه الوصفة بين أصح المكونات التي تدعم الذاكرة والتركيز. التوت البري غني بمضادات الأكسدة والفلافونويد التي تحمي الخلايا العصبية من الشيخوخة، بينما يوفر الجوز أحماض أوميغا 3 (ALA) الضرورية لعمل الجهاز العصبي. هذه الوصفة ليست صحية فحسب، بل عملية للغاية - تحضرها في المساء خلال 5 دقائق، وفي الصباح يكون فطورك جاهزاً. بفضل رقائق الشوفان الكاملة، سيكون لفطورك مؤشر غلايسيمي منخفض، مما يضمن طاقة مستقرة لساعات. كما تغني بذور الشيا الطبق بالألياف والدهون الصحية الإضافية. هذا الفطور هو "وقود حقيقي للدماغ" ومذاقه رائع سواء كان بارداً أو ساخناً قليلاً. باختيارك لهذه الوصفة، فإنك تعتمد الوقاية من الأمراض العصبية بألذ الطرق.
المكونات
- 45 جم رقائق شوفان خشنة (½ كوب)
- 180 مل حليب لوز (غير محلى) (¾ كوب)
- 75 جم توت بري (½ كوب)
- 15 جم جوز (حفنة صغيرة واحدة)
- 1 ملعقة كبيرة بذور شيا
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
طريقة التحضير
- 1في مرطبان أو وعاء، اخلط رقائق الشوفان الخشنة، بذور الشيا، والقرفة المطحونة.
- 2صب حليب اللوز وقلب جيداً حتى تمتزج جميع المكونات.
- 3أضف التوت البري الطازج على الوجه واضغط عليه قليلاً بالملعقة.
- 4قطع الجوز قطعاً خشنة ورشه فوق الشوفان (يمكنك إضافته في الصباح ليبقى مقرمشاً).
- 5أغلق المرطبان أو غطِ الوعاء وضعه في الثلاجة طوال الليل (أو لمدة 4 ساعات على الأقل).
- 6في الصباح، اخلط المكونات قبل التناول. إذا كان القوام كثيفاً جداً، أضف القليل من حليب اللوز.
نصائح الشيف
- •استخدم التوت المجمد خارج موسمه، فهو يحتفظ بنفس القيمة الغذائية.
- •إذا كنت تفضل فطوراً أكثر حلاوة، أضف نصف موز مهروس أو بضع قطرات من شراب القيقب.
- •إضافة الجوز في الصباح يحافظ على قرمشته، مما يعطي تبايناً رائعاً مع الشوفان الكريمي.
وصفات تانية ممكن تعجبك
K
وصفة من
شيف Kitchen Buddy







