Ночная овсянка с голубикой и грецкими орехами
Веганская • Вегетарианская • Без лактозыДо 15 минутМилпрепЗавтракДомашняя еда
Средне
5мин
385ккал
1человек
БЖУ
на порцию※гБелки
◆гЖиры
▣гУглеводы
◎гСахар
◇гКлетчатка
Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!
Быстрая в приготовлении овсянка без варки, богатая антиоксидантами и омега-3 жирными кислотами.
Ищете идеальный завтрак, который позаботится о вашем мозге? Ночная овсянка с голубикой и грецкими орехами — это абсолютная основа такой системы, как диета MIND. Этот рецепт сочетает в себе самые полезные ингредиенты, поддерживающие память и концентрацию. Голубика — это сокровищница антиоксидантов и флавоноидов, которые защищают нейроны от старения, в то время как грецкие орехи поставляют омега-3 жирные кислоты (ALA), необходимые для правильной работы нервной системы. Ночная овсянка с голубикой и грецкими орехами не только полезна, но и крайне практична — вы готовите её вечером за 5 минут, а утром у вас готов полноценный прием пищи. Благодаря использованию цельнозерновых овсяных хлопьев, ваш завтрак будет иметь низкий гликемический индекс, что обеспечит стабильный уровень энергии на протяжении многих часов. Добавление семян чиа обогащает блюдо клетчаткой и дополнительной порцией здоровых жиров. Этот завтрак — настоящее «топливо для мозга», которое одинаково вкусно как в холодном, так и в слегка подогретом виде. Выбирая этот рецепт, вы делаете ставку на профилактику нейродегенеративных заболеваний в самом вкусном исполнении.
Ингредиенты
- 45 г Овсяные хлопья (традиционные) (½ стакана)
- 180 мл Миндальное молоко (неподслащенное) (¾ стакана)
- 75 г Голубика (½ стакана)
- 15 г Грецкие орехи (1 небольшая горсть)
- 1 ст. л. Семена чиа
- 0.5 ч. л. Молотая корица
Инструкции
- 1В банке или миске смешайте овсяные хлопья, семена чиа и молотую корицу.
- 2Влейте миндальное молоко и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
- 3Сверху насыпьте свежую голубику и слегка придавите её ложкой.
- 4Крупно порубите грецкие орехи и посыпьте ими овсянку (их также можно добавить утром, чтобы они остались хрустящими).
- 5Закройте банку или накройте миску и поставьте в холодильник на всю ночь (минимум на 4 часа).
- 6Утром перемешайте всё перед употреблением. Если овсянка слишком густая, добавьте ещё немного миндального молока.
Советы шефа
- •Используйте замороженную голубику вне сезона — в ней не меньше питательных веществ.
- •Если вы предпочитаете более сладкие завтраки, добавьте половинку размятого банана или несколько капель кленового сиропа.
- •Грецкие орехи, добавленные утром, сохранят свою хрустящую текстуру, что отлично контрастирует с кремовой овсянкой.
Другие рецепты, которые могут вам понравиться
K
Рецепт от
Шеф Kitchen Buddy







