辣味沙丁鱼西兰花小炒

做法

1. 1
   将糙米冲洗干净。根据包装说明在沸腾的盐水中煮熟（通常需要20-25分钟）直到变软。沥干水分备用。
2. 2
   在煮米饭的同时，将西兰花切成小朵，将青椒切成条。将大蒜剁碎，将生姜磨成末。
3. 3
   在镬或大平底锅中用中高火加热芝麻油。加入西兰花和青椒。翻炒4-5分钟，直到蔬菜变得脆嫩。
4. 4
   将剁碎的大蒜和生姜加入锅中，翻炒1分钟直到散发出香味。
5. 5
   拌入酱油和蒜蓉辣酱。
6. 6
   加入罐装沙丁鱼（包括罐头里的番茄酱）。用铲子轻轻将鱼块拨开，翻动所有食材使其均匀裹上酱汁。再煮2-3分钟直到鱼肉热透。
7. 7
   尝味，如果需要，加入一小撮盐调味。将炒好的菜趁热铺在煮好的糙米上享用。