Trứng Cuộn Rau Bina và Cà Chua Bi

Name: Trứng Cuộn Rau Bina và Cà Chua Bi
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 3 large Trứng; 0.5 cup Cà chua bi; 1 cup Rau bina; 1 tbsp Bơ; 1 slice Bánh mì nguyên cám; 1 pinch Muối; 1 pinch Tiêu đen

Ăn chayDưới 15 PhútGiàu Protein • Cân bằngNấu Trên BếpĂn Sáng

Dễ

10phút

360kcal

1người

MACROS

mỗi khẩu phần

※gProtein

◆gChất béo

▣gCarbs

◎gĐường

◇gChất xơ

Tải Kitchen Buddy Miễn Phí

Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!

Một bữa sáng nhanh gọn, lành mạnh với món trứng cuộn mềm mịn cùng rau bina tươi và cà chua bi ngọt ngào, dùng kèm bánh mì nguyên cám phết bơ.

Bắt đầu buổi sáng của bạn thật đúng điệu với món Trứng Cuộn Rau Bina và Cà Chua Bi thơm ngon này. Khi bạn cần một bữa sáng nhanh chóng và no bụng, việc kết hợp các loại rau tươi tắn vào những quả trứng được chế biến hoàn hảo luôn là một chiến lược chiến thắng. Món Trứng Cuộn Rau Bina và Cà Chua Bi này chỉ mất vài phút để chuẩn bị, khiến nó trở nên lý tưởng cho những buổi sáng bận rộn khi bạn vẫn muốn có một bữa ăn nấu tại nhà bổ dưỡng. Vị ngọt bùng nổ của cà chua chín tới kết hợp tuyệt đẹp với rau bina tái và trứng bơ béo ngậy. Được phục vụ cùng một lát bánh mì nướng phết bơ giòn rụm, món Trứng Cuộn Rau Bina và Cà Chua Bi này mang đến sự cân bằng tuyệt vời giữa protein, chất béo lành mạnh và carbohydrate tiếp thêm năng lượng để giữ cho bạn no đến tận bữa trưa!

Nguyên Liệu

3 quả lớn Trứng
50 g Cà chua bi (khoảng 5-6 quả)
30 g Rau bina (1 nắm nhỏ)
1 muỗng canh Bơ
1 lát Bánh mì nguyên cám
1 nhúm Muối
1 nhúm Tiêu đen

Hướng dẫn

1
Đập trứng vào bát, thêm một nhúm muối và tiêu đen, sau đó đánh đều cho đến khi hòa quyện hoàn toàn.
2
Cắt đôi cà chua bi. Đun nóng một nửa lượng bơ trong chảo trên lửa vừa.
3
Cho cà chua bi vào chảo và xào trong 1-2 phút cho đến khi chúng bắt đầu mềm. Cho rau bina vào và nấu thêm 30 giây nữa cho đến khi rau vừa héo.
4
Đổ trứng đã đánh lên trên rau củ. Để trứng đông lại một chút ở các cạnh, sau đó dùng thìa đẩy nhẹ các cạnh đã chín về phía trung tâm, để phần trứng chưa chín chảy xuống dưới.
5
Nấu cho đến khi trứng cuộn gần như đông lại nhưng mặt trên vẫn hơi mềm. Gập đôi lại và cho ra đĩa.
6
Nướng bánh mì nguyên cám, phết phần bơ còn lại và dùng kèm với trứng cuộn ấm nóng.