Za'atar Baharatlı Tavuk ve Fırınlanmış Sebze Kasesi

Name: Za'atar Baharatlı Tavuk ve Fırınlanmış Sebze Kasesi
Total time: 35 min
Yield: 2 people
Ingredients: 12 oz Tavuk Göğsü; 1 cup Tatlı Patates; 1.5 cup Kırmızı Balkabağı; 2 cup Karnabahar Çiçekleri; 3 cup Taze Ispanak; 2 tbsp Zeytinyağı; 1 tbsp Za'atar Tozu; 1 tsp Paprika; 2 tbsp Tahin; 1 tbsp Elma Sirkesi; 1 tsp Tuz; 0.5 tsp Karabiber

Glütensiz • Sütsüz60 Dakikanın AltındaYüksek Protein • DengeliAir Fryer • Meal Prep'e UygunAkşam YemeğiAkdeniz

Kolay 35 dk 485 kcal 2 porsiyon

MAKROLAR

porsiyon başına

Protein

Yağ

Karbonhidrat

Şeker

Lif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Za'atar ile tatlandırılmış hava fritözünde tavuk, fırınlanmış sebzeler ve taze ıspanak üzerine kremsi tahin soslu canlı bir Akdeniz esintili güç kasesi.

Sağlıklı, canlı ve inanılmaz derecede doyurucu bir akşam yemeği arıyorsanız, bu Za'atar Baharatlı Tavuk ve Fırınlanmış Sebze Kasesi yeni favori öğün hazırlama listeniz olmaya aday! Evde dengeli bir güç kasesi oluşturmak, farklı dokuları bir araya getirmek ve cesur tatları katmanlandırmakla ilgilidir ve bu tarif tam olarak bunu yapar. Geleneksel biftek yerine aromatik za'atar ile tatlandırılmış yağsız, sulu tavuk göğsü kullanarak hem hafif hem de doyurucu harika bir Akdeniz dokunuşu elde edersiniz. Kasenin tabanı, fırında nar gibi karamelize olan kavrulmuş tatlı patates, yumuşak kırmızı balkabağı ve hafifçe közlenmiş karnabahardan oluşan renkli bir karışımdır. Hepsini bir araya getirmek için standart şekerli sosları atlıyor ve bunun yerine kremsi, süt ürünü içermeyen tahin ve elma sirkesi sosu hazırlıyoruz. Bu keskin sos, fırınlanmış sebzelerin doğal tatlılığını dengeler ve za'atarın topraksı, bitkisel notalarını mükemmel bir şekilde tamamlar. Taze, çıtır bebek ıspanak yatağında servis edilen bu Za'atar Baharatlı Tavuk ve Fırınlanmış Sebze Kasesi'nin her bir lokması lezzetli bir kıtırlık, baharat patlaması ve sağlıklı bir doz kaliteli protein ve lif sunar. İster gelecek hafta için öğün hazırlığı yapıyor olun, ister kolay ve besleyici bir hafta içi akşam yemeği arıyor olun, bu tarif diyet hedeflerinizden ödün vermeden her şeyi sunar!

Malzemeler

350 g Tavuk Göğsü
200 g Tatlı Patates (1 orta boy veya 1 su bardağı küp doğranmış)
200 g Kırmızı Balkabağı (yaklaşık 1½ su bardağı küp doğranmış)
200 g Karnabahar Çiçekleri (yaklaşık 2 su bardağı çiçek)
80 g Taze Ispanak (yaklaşık 3 su bardağı gevşek doldurulmuş)
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 yemek kaşığı Za'atar Tozu
1 tatlı kaşığı Paprika
2 yemek kaşığı Tahin
1 yemek kaşığı Elma Sirkesi
1 tatlı kaşığı Tuz
0.5 tatlı kaşığı Karabiber

Yapılışı

1
Fırınınızı 200°C'ye (400°F) ısıtın. Bir fırın tepsisinde küp doğranmış tatlı patates, kırmızı balkabağı ve karnabahar çiçeklerini 1 yemek kaşığı zeytinyağı, paprika, za'atar tozunun yarısı, tuzun yarısı ve karabiberin yarısı ile harmanlayın.
2
Baharatlanmış sebzeleri eşit bir tabaka halinde yayın ve yumuşayıp karamelize olana kadar yarı yolda karıştırarak fırında 25-30 dakika pişirin.
3
Sebzeler pişerken, tavuk göğsünü kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağı, kalan za'atar tozu, tuz ve karabiber ile tamamen kaplanana kadar karıştırın.
4
Hava fritözünüzü 190°C'ye (375°F) ısıtın. Baharatlı tavuk göğsünü sepete yerleştirin ve iyice pişene ve dışı hafifçe çıtırlaşana kadar yarı yolda çevirerek 12-15 dakika pişirin.
5
Tavuk göğsünü hava fritözünden çıkarın, suyunu koruması için 5 dakika dinlendirin ve ardından şeritler halinde dilimleyin.
6
Küçük bir kapta tahin ve elma sirkesini çırpın. Sos pürüzsüz ve dökülebilir bir kıvam alana kadar her seferinde az miktarda olmak üzere 1-2 yemek kaşığı ılık su ekleyerek çırpmaya devam edin.
7
Kaseleri hazırlamak için taze ıspanağı iki tabağa bölün. Üzerine sıcak fırınlanmış tatlı patates, kırmızı balkabağı ve karnabahar çiçeklerini ekleyin.
8
Dilimlenmiş tavuk göğsünü üstüne yerleştirin ve servis yapmadan önce her şeyin üzerine kremsi tahin sosunu bolca gezdirin.

Şef Tüyoları

•Sirkeyi eklediğinizde tahininiz kesilirse veya koyulaşırsa panik yapmayın! Sihirli bir şekilde kremsi ve pürüzsüz hale gelene kadar her seferinde bir miktar ılık su ekleyerek çırpmaya devam edin.
•Tatlı patates ve balkabağı parçalarının yaklaşık aynı boyutta kesildiğinden emin olun, böylece aynı oranda pişerler.