Kabaklı ve Yumurtalı Buharda Lavaş

Name: Kabaklı ve Yumurtalı Buharda Lavaş
Total time: 15 min
Yield: 1 people
Ingredients: 5 oz Kabak; 1.4 oz Lavaş; 2 count Yumurta; 0.5 oz Sert peynir; 1 tbsp Dereotu; 1 tsp Tuz; 0.5 tsp Karabiber

Vejetaryen30 Dakikanın AltındaYüksek Protein • Düşük Kalori • DengeliOcaktaKahvaltı • Öğle Yemeği • Akşam Yemeği

Orta

15dk

315kcal

1kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Tavada buharda pişirilmiş, kabak ve yumurta dolgulu, hafif ve sağlıklı lavaş dürümleri.

Kabaklı ve Yumurtalı Buharda Lavaş, hafif ve doyurucu bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu Kabaklı ve Yumurtalı Buharda Lavaş tarifi, minimum kalori ile taze malzemelerden maksimum düzeyde yararlanmak için oluşturulmuştur. Tam olarak 140g kabak kullanarak, yemeğe gereksiz karbonhidrat eklemeden sululuk veren bir temel oluşturuyoruz. Kabaklı ve Yumurtalı Buharda Lavaş, kızartma yağına ihtiyaç duymadan tüm besin değerlerini korumanızı sağlayan, normal bir tavada buharda pişirme tekniğidir. Kabak, yumurtadaki protein ile mükemmel bir uyum sağlar ve eklenen dereotu taze, bahar aroması verir. Peynir miktarını minimumda tutarak, yemek hem diyet dostu hem de lezzet açısından zengin kalır. Fırınınız olmadığında ve sıcak, ev yapımı bir şeyler yemek istediğinizde hızlı bir akşam yemeği veya hafif bir öğle yemeği için ideal bir çözümdür. Başarının anahtarı, tavanın kapağını sıkıca kapatmaktır; bu, lavaşın yumuşamasını ve iç harcın lezzetlerini emmesini sağlar. Sert peynirin tadı, sebzelerin hassaslığını mükemmel bir şekilde vurgulayarak uyumlu ve lezzetli bir kompozisyon oluşturur. Sadeliğe ve sağlıklı bir yaşam tarzına değer veriyorsanız bu tarifi deneyin.

Malzemeler

140 g Kabak (1 küçük adet)
40 g Lavaş (yarım büyük tabaka)
2 adet Yumurta
15 g Sert peynir (yaklaşık 2 yemek kaşığı rendelenmiş)
1 yemek kaşığı Dereotu (küçük bir avuç kıyılmış)
1 çay kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Yapılışı

1
Kabakları rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Fazla suyunu sıkın.
2
Bir kapta yumurtaları tuz, karabiber ve kıyılmış dereotu ile çırpın.
3
Rendelenmiş kabakları yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
4
Lavaş tabakasını açın ve kenarlarda boşluk bırakarak hazırlanan harcı üzerine yayın.
5
Üzerine rendelenmiş peynir serpin (15g sınırını unutmayın).
6
Lavaşı sıkıca rulo yapın veya zarf şeklinde katlayın.
7
Lavaşı soğuk bir tavaya koyun. Rulonun etrafına tavanın dibine 2-3 yemek kaşığı su dökün.
8
Tavanın kapağını sıkıca kapatın ve kısık ateşi açın.
9
İçindeki yumurtalar pişene ve lavaş yumuşayıp ısınana kadar yaklaşık 6-8 dakika buharda pişirin.

Şef Tüyoları

•Lavaşın yapışmasından korkuyorsanız, su eklemeden önce tavaya bir parça pişirme kağıdı serebilirsiniz.
•İç harcın çok sulu olmaması için kabağın suyunun iyice sıkıldığından emin olun.
•Aromayı artırmak için içine bir tutam en sevdiğiniz kurutulmuş otlardan ekleyebilirsiniz.