ลาวาซนึ่งไส้ซูกินีและไข่

ลาวาซนึ่งไส้ซูกินีและไข่

มังสวิรัติต่ำกว่า 30 นาทีโปรตีนสูง • แคลอรี่ต่ำ • สมดุลทำบนเตาอาหารเช้า • อาหารกลางวัน • อาหารเย็น
ปานกลาง
15นาที
315กิโลแคลอรี่
1คน

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
gโปรตีน
gไขมัน
gคาร์โบไฮเดรต
gน้ำตาล
gใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

ลาวาซม้วนไส้ซูกินีและไข่เพื่อสุขภาพแบบเบาๆ นึ่งในกระทะ

ลาวาซนึ่งไส้ซูกินีและไข่ เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มองหาอาหารที่เบาท้องแต่อิ่มท้อง สูตร ลาวาซนึ่งไส้ซูกินีและไข่ นี้ถูกสร้างขึ้นเพื่อใช้ประโยชน์สูงสุดจากวัตถุดิบที่สดใหม่โดยให้แคลอรี่ต่ำที่สุด ด้วยการใช้ ซูกินี 140 กรัม เราสร้างฐานที่ทำให้อาหารมีความฉ่ำโดยไม่ต้องใช้คาร์โบไฮเดรตมากเกินไป ลาวาซนึ่งไส้ซูกินีและไข่ เป็นเทคนิคการปรุงอาหารด้วยไอน้ำในกระทะธรรมดา ซึ่งช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดไว้โดยไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันในการทอด ซูกินี เข้ากันได้อย่างลงตัวกับโปรตีนจาก ไข่ และการเพิ่ม ผักชีลาว ช่วยให้ได้กลิ่นหอมสดชื่นแบบฤดูใบไม้ผลิ ด้วยการจำกัดปริมาณ ชีส ให้เหลือน้อยที่สุด เมนูนี้จึงยังคงเป็นเมนูเพื่อสุขภาพแต่ยังมีรสชาติที่เด่นชัด เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเย็นที่รวดเร็วหรือมื้อเที่ยงมื้อเบาเมื่อไม่มีเตาอบแต่ต้องการทานอาหารอุ่นๆ สไตล์โฮมเมด เคล็ดลับความสำเร็จคือการปิดฝากระทะให้แน่นเพื่อให้ ลาวาซ นุ่มและดูดซับรสชาติของไส้ รสชาติของ ชีสชนิดแข็ง ช่วยชูความละเอียดอ่อนของผักได้อย่างสมบูรณ์แบบ ลองสูตรนี้ดูหากคุณให้ความสำคัญกับความเรียบง่ายและไลฟ์สไตล์ที่ดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ

  • 140 ก. ซูกินี (1 ลูกเล็ก)
  • 40 ก. แผ่นลาวาซ (ครึ่งแผ่นใหญ่)
  • 2 ฟอง ไข่ไก่
  • 15 ก. ชีสชนิดแข็ง (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะขูด)
  • 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีลาว (1 กำมือเล็กๆ สับ)
  • 1 ช้อนชา เกลือ
  • 0.5 ช้อนชา พริกไทย

วิธีทำ

  1. 1
    ขูด ซูกินี ด้วยที่ขูดรูใหญ่ บีบเอาน้ำส่วนเกินออก
  2. 2
    ตี ไข่ ในชามผสมกับ เกลือ, พริกไทย และ ผักชีลาว สับ
  3. 3
    ใส่ ซูกินี ขูดลงในส่วนผสมไข่แล้วผสมให้เข้ากัน
  4. 4
    แผ่แผ่น ลาวาซ ออก แล้วทาด้วยไส้ที่เตรียมไว้ โดยเหลือพื้นที่บริเวณขอบไว้
  5. 5
    โรย ชีส ขูดให้ทั่ว (อย่าลืมจำกัดที่ 15 กรัม)
  6. 6
    ม้วน ลาวาซ ให้แน่นเป็นทรงกระบอกหรือพับเป็นซอง
  7. 7
    วาง ลาวาซ ลงในกระทะที่ยังไม่เปิดไฟ เทน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะรอบๆ ม้วนลาวาซ
  8. 8
    ปิดฝากระทะให้สนิทแล้วเปิดไฟอ่อน
  9. 9
    นึ่งภายใต้ฝาปิดประมาณ 6-8 นาที จนกระทั่ง ไข่ ด้านในสุกตัว และ ลาวาซ นุ่มและร้อน

เคล็ดลับจากเชฟ

  • หากคุณกังวลว่าลาวาซจะติดกระทะ คุณสามารถรองกระทะด้วยกระดาษไขแผ่นเล็กๆ ก่อนเติมน้ำได้
  • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบีบน้ำออกจากซูกินีดีแล้ว เพื่อไม่ให้ไส้แฉะเกินไป
  • คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งที่คุณชื่นชอบลงในไส้เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมได้

สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ

K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี