ลาวาซนึ่งไส้ซูกินีและไข่
มังสวิรัติต่ำกว่า 30 นาทีโปรตีนสูง • แคลอรี่ต่ำ • สมดุลทำบนเตาอาหารเช้า • อาหารกลางวัน • อาหารเย็น
ปานกลาง
15นาที
315กิโลแคลอรี่
1คน
MACROS
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค※gโปรตีน
◆gไขมัน
▣gคาร์โบไฮเดรต
◎gน้ำตาล
◇gใยอาหาร
ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!
ลาวาซม้วนไส้ซูกินีและไข่เพื่อสุขภาพแบบเบาๆ นึ่งในกระทะ
ลาวาซนึ่งไส้ซูกินีและไข่ เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มองหาอาหารที่เบาท้องแต่อิ่มท้อง สูตร ลาวาซนึ่งไส้ซูกินีและไข่ นี้ถูกสร้างขึ้นเพื่อใช้ประโยชน์สูงสุดจากวัตถุดิบที่สดใหม่โดยให้แคลอรี่ต่ำที่สุด ด้วยการใช้ ซูกินี 140 กรัม เราสร้างฐานที่ทำให้อาหารมีความฉ่ำโดยไม่ต้องใช้คาร์โบไฮเดรตมากเกินไป ลาวาซนึ่งไส้ซูกินีและไข่ เป็นเทคนิคการปรุงอาหารด้วยไอน้ำในกระทะธรรมดา ซึ่งช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดไว้โดยไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันในการทอด ซูกินี เข้ากันได้อย่างลงตัวกับโปรตีนจาก ไข่ และการเพิ่ม ผักชีลาว ช่วยให้ได้กลิ่นหอมสดชื่นแบบฤดูใบไม้ผลิ ด้วยการจำกัดปริมาณ ชีส ให้เหลือน้อยที่สุด เมนูนี้จึงยังคงเป็นเมนูเพื่อสุขภาพแต่ยังมีรสชาติที่เด่นชัด เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเย็นที่รวดเร็วหรือมื้อเที่ยงมื้อเบาเมื่อไม่มีเตาอบแต่ต้องการทานอาหารอุ่นๆ สไตล์โฮมเมด เคล็ดลับความสำเร็จคือการปิดฝากระทะให้แน่นเพื่อให้ ลาวาซ นุ่มและดูดซับรสชาติของไส้ รสชาติของ ชีสชนิดแข็ง ช่วยชูความละเอียดอ่อนของผักได้อย่างสมบูรณ์แบบ ลองสูตรนี้ดูหากคุณให้ความสำคัญกับความเรียบง่ายและไลฟ์สไตล์ที่ดีต่อสุขภาพ
วัตถุดิบ
- 140 ก. ซูกินี (1 ลูกเล็ก)
- 40 ก. แผ่นลาวาซ (ครึ่งแผ่นใหญ่)
- 2 ฟอง ไข่ไก่
- 15 ก. ชีสชนิดแข็ง (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะขูด)
- 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีลาว (1 กำมือเล็กๆ สับ)
- 1 ช้อนชา เกลือ
- 0.5 ช้อนชา พริกไทย
วิธีทำ
- 1ขูด ซูกินี ด้วยที่ขูดรูใหญ่ บีบเอาน้ำส่วนเกินออก
- 2ตี ไข่ ในชามผสมกับ เกลือ, พริกไทย และ ผักชีลาว สับ
- 3ใส่ ซูกินี ขูดลงในส่วนผสมไข่แล้วผสมให้เข้ากัน
- 4แผ่แผ่น ลาวาซ ออก แล้วทาด้วยไส้ที่เตรียมไว้ โดยเหลือพื้นที่บริเวณขอบไว้
- 5โรย ชีส ขูดให้ทั่ว (อย่าลืมจำกัดที่ 15 กรัม)
- 6ม้วน ลาวาซ ให้แน่นเป็นทรงกระบอกหรือพับเป็นซอง
- 7วาง ลาวาซ ลงในกระทะที่ยังไม่เปิดไฟ เทน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะรอบๆ ม้วนลาวาซ
- 8ปิดฝากระทะให้สนิทแล้วเปิดไฟอ่อน
- 9นึ่งภายใต้ฝาปิดประมาณ 6-8 นาที จนกระทั่ง ไข่ ด้านในสุกตัว และ ลาวาซ นุ่มและร้อน
เคล็ดลับจากเชฟ
- •หากคุณกังวลว่าลาวาซจะติดกระทะ คุณสามารถรองกระทะด้วยกระดาษไขแผ่นเล็กๆ ก่อนเติมน้ำได้
- •ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบีบน้ำออกจากซูกินีดีแล้ว เพื่อไม่ให้ไส้แฉะเกินไป
- •คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งที่คุณชื่นชอบลงในไส้เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมได้
สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ
K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy





