Feta Peynirli ve Çıtır Tofulu Şakşuka

Vejetaryen30 Dakikanın AltındaYüksek Protein • DengeliTek Tencere • OcaktaKahvaltı • Brunch • Akşam YemeğiAnne YemeğiAkdeniz
Orta 25 dakika 485 kcal 2 porsiyon

MAKROLAR

porsiyon başına
Protein
Yağ
Karbonhidrat
Şeker
Lif
Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Üzeri lezzetli feta peyniri ve altın sarısı tavada kızarmış tofu ile süslenmiş, Akdeniz esintili, canlı bir domates ve yumurta yahnisi. Ekmek banmak için mükemmel!

Kiler ve buzdolabı temel malzemelerinizi kullanma şeklinizi değiştirecek bir kahvaltı, brunch veya akşam yemeği şölenine hoş geldiniz! Bu Feta Peynirli ve Çıtır Tofulu Şakşuka, fokurdayan baharatlı domatesleri, mükemmel şekilde pişmiş yumurtaları ve ufalanmış feta peynirinin tuzlu, kremsi dokunuşunu bir araya getiren Akdeniz lezzetlerinin mutlak bir mucizesidir. Karışıma tavada kızartılmış tofu eklemek, bu geleneksel yemeğe inanılmaz tatmin edici bir doku ve ekstra bitkisel protein desteği kazandırarak yemeği bir üst seviyeye taşır. Bu Feta Peynirli ve Çıtır Tofulu Şakşuka tarifini yaptığınızda, sadece bir yemek pişirmekle kalmaz, bir deneyim yaratırsınız. Kalın, kızarmış ekmek dilimlerini aromatik soğanlar ve ısıtan baharatlarla ağır ağır pişen zengin, iştah açıcı bir domates sosuna banmayı hayal edin. Yumurtalar, beyazları katılaşana ve sarıları nefis bir şekilde akışkan kalana kadar domates banyosunda hafifçe buğulanır ve kırıldığında kendi başına lüks bir sos oluşturur. İster elinizdeki yumurtaları, taze domatesleri ve feta peynirini değerlendirmek isteyin, ister inanılmaz derecede rahatlatıcı, tek tavalık bir mucize arzulayın, bu Feta Peynirli ve Çıtır Tofulu Şakşuka'nın sizi tatmin edeceği garantidir. Rustik, canlı ve güçlü lezzetlerle doludur. En iyisi de, iki kişilik samimi bir yemek için mükemmel şekilde ölçeklendirilebilir. En sevdiğiniz tavayı kapın, tofuları güzelce altın sarısı olana kadar kızartmaya hazırlanın ve pişen domates ile baharatların zengin kokusunun mutfağınızı doldurmasına izin verin!

Malzemeler

  • 1 y. kaşığı Zeytinyağı
  • 150 g Tofu
  • 1 orta boy Soğan
  • 1 orta boy Domates
  • 400 g Küp Doğranmış Domates Konservesi
  • 1 y. kaşığı Baharatlar
  • 4 büyük Yumurta
  • 50 g Feta Peyniri
  • 2 dilim Ekmek

Yapılışı

  1. 1
    Tofuyu küçük küpler halinde doğrayın.
  2. 2
    Zeytinyağını bir tavada orta ateşte ısıtın. Tofuyu altın sarısı ve çıtır olana kadar kızartın, ardından bir tabağa alın.
  3. 3
    Soğanı ve taze domatesleri doğrayın. Aynı tavada soğanı yumuşayıp şeffaflaşana kadar soteleyin.
  4. 4
    Taze domatesleri ve baharatları ekleyin, kokusu çıkana kadar 2 dakika pişirin.
  5. 5
    Küp doğranmış domates konservesini dökün. Ateşi kısın ve sosu hafifçe koyulaşana kadar 10 dakika kaynamaya bırakın.
  6. 6
    Çıtır tofuları tekrar sosun içine karıştırın.
  7. 7
    Kaynayan sosta bir kaşık yardımıyla 4 küçük yuva oluşturun. Her bir yuvaya bir yumurta kırın.
  8. 8
    Feta peynirini tüm tavanın üzerine ufalayın. Bir kapakla kapatın ve 5 ila 7 dakika veya yumurtalar istediğiniz kıvamda pişene kadar pişirin.
  9. 9
    Ekmekleri kızartın.
  10. 10
    Sıcak şakşukayı, yanında banmak için kızarmış ekmek ile hemen servis yapın.

Şef Tüyoları

  • Baharatlarınız tatlı toz biber, kimyon ve bir tutam pul biber içeriyorsa, geleneksel bir Şakşuka lezzet profili için bunları kullanın.
  • Yumurtaları yakından takip edin! Tavayı ocaktan aldıktan sonra bile hafifçe pişmeye devam ederler.
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef

Bunu pişirmek için her şeyin var mı?

Tahmin etme. Kitchen Buddy, kilerini takip ederek "Pişirmeye Hazır" olup olmadığını görür. Bir şey mi eksik? Tek dokunuşla akıllı alışveriş listene ekle.

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin