Solmuş Ispanaklı Altın Tavuk, Balkabağı ve Karnabahar Körisi
Kolay
30 dakika
380 kcal
4 porsiyon
MAKROLAR
porsiyon başınaBu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Taze sebzeler ve yağsız proteinle dolu, canlı, diyet dostu Tayland esintili hindistan cevizi körisi. Zengin sosu, artan pilavlara hayat vermek için mükemmeldir!
Taze sebzelerinizi değerlendirmenin canlı ve diyet dostu bir yolunu mu arıyorsunuz? Bu Solmuş Ispanaklı Altın Tavuk, Balkabağı ve Karnabahar Körisi sağlıklı bir rahatlama yemeğidir. Buzdolabında çabuk bozulan malzemeleriniz olduğunda, bunları zengin ve kokulu bir hindistan cevizi körisinde birleştirmek harika bir stratejidir. Balkabağının doğal tatlılığı, karnabaharın topraksı çıtırlığıyla kusursuz bir uyum sağlarken, yağsız tavuk bu yemeği diyet dostu tutmak için doyurucu bir protein desteği sağlar.
Bu Solmuş Ispanaklı Altın Tavuk, Balkabağı ve Karnabahar Körisi'ni bu kadar özel kılan şey, inanılmaz çok yönlülüğü ve anti-enflamatuar baharat profilidir. Kokulu sarı köri pastası, taze zencefil ve kremsi hindistan cevizi sütü kullanarak 30 dakikadan kısa sürede evde restoran kalitesinde bir sos oluşturursunuz. Artık yemeklerinize yeni bir hayat vermek için mutlak mükemmel bir araçtır; bu görkemli soslu şaheseri doğrudan dünkü tavuk ve pilavınızın üzerine dökün.
En sonunda eklenen solmuş ıspanak, aşırı pişmeden canlı bir yeşil renk, temel vitaminler ve lif ekler. Sağlık hedeflerinizi destekleyen ve sebze çekmecenizi tamamen boşaltan rahatlatıcı bir akşam yemeği istiyorsanız, bu körü hızla bir hafta içi klasiği haline gelecektir. Isıtan lezzetlerin ve bu harika tek tencere mucizesinin kolaylığının tadını çıkarın!
Malzemeler
- 400 g Tavuk (yaklaşık 2 büyük göğüs, küp doğranmış)
- 300 g Kırmızı Balkabağı (yaklaşık 2 bardak küp doğranmış)
- 300 g Karnabahar (yaklaşık yarım küçük baş, çiçeklerine ayrılmış)
- 100 g Ispanak (yaklaşık 3-4 bardak sıkıştırılmamış)
- 3 yk Sarı Köri Pastası
- 400 ml Konserve Hindistan Cevizi Sütü (1 standart kutu)
- 1 yk Sarımsak (yaklaşık 3 diş, ezilmiş)
- 1 yk Zencefil (ezilmiş)
- 1 yk Zeytinyağı
- 1 yk Balık Sosu
- 14 oz Tavuk (yaklaşık 2 büyük göğüs, küp doğranmış)
- 10 oz Kırmızı Balkabağı (yaklaşık 2 bardak küp doğranmış)
- 10 oz Karnabahar (yaklaşık yarım küçük baş, çiçeklerine ayrılmış)
- 3.5 oz Ispanak (yaklaşık 3-4 bardak sıkıştırılmamış)
- 3 yk Sarı Köri Pastası
- 14 fl oz Konserve Hindistan Cevizi Sütü (1 standart kutu)
- 1 yk Sarımsak (yaklaşık 3 diş, ezilmiş)
- 1 yk Zencefil (ezilmiş)
- 1 yk Zeytinyağı
- 1 yk Balık Sosu
Yapılışı
- 1Tencerenizi orta-yüksek ateşe koyun ve zeytinyağı ekleyin.
- 2Yağ kızdığında, küp doğranmış tavukları ekleyin ve dış kısımları hafifçe kahverengileşene kadar 3-4 dakika mühürleyin. Henüz tamamen pişmesine gerek yoktur.
- 3Ateşi orta seviyeye indirin. Ezilmiş sarımsak, ezilmiş zencefil ve sarı köri pastasını ekleyerek karıştırın. Kokusu çıkana kadar 1-2 dakika soteleyin.
- 4Hindistan cevizi sütü ve balık sosunu dökün, köri pastasının pürüzsüz, canlı bir suya dönüşmesi için iyice karıştırın.
- 5Küp doğranmış kırmızı balkabağı ve karnabahar çiçeklerini sıvıya ekleyin. Karışımı hafifçe kaynamaya bırakın.
- 6Tencerenin kapağını kapatın ve balkabağı ile karnabahar çatal batacak kadar yumuşayana ve tavuk tamamen pişene kadar 15-20 dakika kaynatın.
- 7Tencereyi ateşten alın. Taze ıspanakları ekleyin ve artık ısıyla hafifçe sönene kadar 1-2 dakika yavaşça karıştırın.
- 8Sıcak servis yapın, artan tavuk ve pilavınızın üzerine bolca dökün.
Şef Tüyoları
- •Eğer artan pilavınız buzdolabından yeni çıktıysa ve biraz kuruysa, kasenizin dibine koyun ve sıcak köriyi doğrudan üzerine dökün. Buhar ve sıcak su pilavı harika bir şekilde yeniden nemlendirecektir.
- •Ekstra bir lezzet için, yemeden hemen önce bir tutam pul biber veya bir sıkım taze limon suyu ile süsleyin.
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef