Kremalı Domatesli ve Ispanaklı Tavuklu Makarna
Orta
30 dk
650 kcal
2 porsiyon
MAKROLAR
porsiyon başınaBu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Zengin, peynirli domatesli pembe sos içinde yumuşak tavuk ve sotelenmiş ıspanak içeren doyurucu bir makarna yemeği.
Bu rahatlatıcı Kremalı Domatesli ve Ispanaklı Tavuklu Makarna, yağsız protein ile besin açısından zengin sebzeleri harmanlayan mükemmel bir hafta içi akşam yemeğidir. Sos, ekşi domates sosu ile süt ve keskin cheddar peynirini birleştirerek ağır krema kullanmadan kadifemsi bir doku ve "pembe sos" etkisi kazanır. Taze ıspanak ilavesi sıcak makarnanın içinde güzelce sönerek renk ve lif katar. Tuzlu sarımsak ve soğanla dengelenen bu yemek, hem sağlıklı hem de iştah açıcı, İtalyan esintili doyurucu bir lezzet profili sunar. Tavuk ve ıspanağın en taze olduğu zamanlarda değerlendirmek için harika bir yoldur.
Malzemeler
- 200 g Makarna (Penne)
- 300 g Tavuk Göğsü
- 1 yk Zeytinyağı
- 1 orta Soğan
- 2 diş Sarımsak
- 240 ml Domates Sosu
- 120 ml Süt
- 60 g Cheddar Peyniri
- 60 g Ispanak
- 1 yk Tereyağı
- 1 tk Tuz
- 0.5 tk Karabiber
- 7 oz Makarna (Penne)
- 10 oz Tavuk Göğsü
- 1 yk Zeytinyağı
- 1 orta Soğan
- 2 diş Sarımsak
- 1 bardak Domates Sosu
- 0.5 bardak Süt
- 0.5 bardak Cheddar Peyniri
- 2 bardak Ispanak
- 1 yk Tereyağı
- 1 tk Tuz
- 0.5 tk Karabiber
Yapılışı
- 1Bir tencere tuzlu suyu kaynatın. Penne makarnayı ekleyin ve paketteki talimatlara göre al dente olana kadar pişirin. Makarna suyundan bir miktar ayırın, ardından süzün.
- 2Makarna pişerken tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayın.
- 3Geniş bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavuk göğsünü ekleyin ve kızarıp pişene kadar 5-6 dakika pişirin. Tavuğu kenara alın.
- 4Aynı tavada tereyağını eritin. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar 3-4 dakika soteleyin. Sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar 1 dakika daha pişirin.
- 5Domates sosunu dökün ve 2 dakika kaynatın. Ateşi kısın, süt ve cheddar peynirini ekleyip peynir eriyene ve sos kremamsı olana kadar karıştırın.
- 6Taze ıspanakları sosa ekleyin ve sönene kadar karıştırın.
- 7Pişmiş tavuk göğsünü ve süzülmüş penne makarnayı tavaya geri koyun. Her şey sosla iyice harmanlanana kadar karıştırın. Sıcak servis yapın.
Şef Tüyoları
- •Sos çok koyu olursa, kıvamını açmak için ayırdığınız makarna suyundan bir yemek kaşığı ekleyin.
- •Mümkünse cheddar peynirini kendiniz rendeleyin; hazır rendelenmiş peynirler genellikle erimeyi etkileyen topaklanma önleyici maddeler içerir.
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef