Kremalı Kekikli ve Tavuklu Biber Dolması

Name: Kremalı Kekikli ve Tavuklu Biber Dolması
Total time: 35 min
Yield: 2 people
Ingredients: 2 medium Yeşil Dolmalık Biber; 0.5 lb Çiğ Tavuk; 1.7 oz Krem Peynir; 1 tbsp Taze Kekik; 1 cup Karnabahar; 0.5 medium Beyaz Soğan; 2 cloves Sarımsak; 1 tbsp Zeytinyağı; 0.5 tsp Tuz; 0.25 tsp Karabiber

Düşük Karbonhidratlı • Keto • Glütensiz60 Dakikanın AltındaYüksek Protein • DengeliFırındaAkşam Yemeği • Öğle Yemeği

Kolay 35 dk 285 kcal 2 porsiyon

MAKROLAR

porsiyon başına

Protein

Yağ

Karbonhidrat

Şeker

Lif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Yağsız tavuk, gizli karnabahar, taze kekik ve bir dokunuş zengin krem peynir ile doldurulmuş, düşük karbonhidratlı yeşil dolmalık biberler.

Sağlık hedeflerinizle mükemmel şekilde örtüşen olağanüstü bir hafta içi akşam yemeği çözümüyle tanışın! Bu Kremalı Kekikli ve Tavuklu Biber Dolmaları, diyetinizden ödün vermeden zengin ve rahatlatıcı lezzetlerin tadını çıkarmanın inanılmaz bir yoludur. Yağsız proteini taze sebzelerle birleştirdiğinizde sonuçlar her zaman muhteşemdir, ancak bu yemeğin gerçek sihirli dokunuşu aromatik iç harcında yatar. Az miktarda kadifemsi krem peynir kullanarak, tavukları ve ince kıyılmış karnabaharları birbirine kusursuzca bağlayan, ağızda eriyen bir doku oluşturuyoruz. Taze kekik burada asıl yıldızdır. Topraksı ve hafif çiçeksi notaları, krem peynirin zenginliğini dengeleyerek tüm yemeği gurme bir deneyime dönüştürür. Karışımı canlı bir yeşil dolmalık biber içinde pişirmek, sadece yenilebilir ve düşük karbonhidratlı bir kap sağlamakla kalmaz, aynı zamanda iç harçtaki kremsi tadı mükemmel şekilde dengeleyen harika bir tatlılık ve çıtırlık katar. Hem şımartan hem de sağlıklı yaşam tarzınıza sadık kalan bir öğün arıyorsanız, bu tarif hızla favoriniz olacak. Doğal olarak glutensiz, ketojenik beslenmeye uygun ve protein bakımından oldukça yüksek olan bu yemek, sizi saatlerce tok tutacaktır. Ayrıca harca gizlice eklenen karnabahar, kaloriyi düşük tutarken lif miktarını artırmanın akıllıca bir yoludur. Sebzelerinize yeniden aşık olmaya hazır olun!

Malzemeler

2 orta boy Yeşil Dolmalık Biber
250 g Çiğ Tavuk (yaklaşık 1 büyük göğüs, küp doğranmış)
50 g Krem Peynir (yaklaşık 3 yemek kaşığı)
1 yemek kaşığı Taze Kekik (yaprakları ayıklanmış ve doğranmış)
100 g Karnabahar (yaklaşık 1 su bardağı ince kıyılmış veya rendelenmiş)
0.5 orta boy Beyaz Soğan (ince küp doğranmış)
2 diş Sarımsak (ezilmiş)
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı Tuz
0.25 çay kaşığı Karabiber

Yapılışı

1
Fırınınızı 190°C'ye (375°F) ısıtın. Yeşil dolmalık biberleri yukarıdan aşağıya ikiye bölün, tohumlarını ve zarlarını temizleyin.
2
Boş yeşil biber yarılarını kesik tarafları yukarı gelecek şekilde bir fırın kabına yerleştirin. Hafifçe yumuşamaları için 10 dakika boş olarak fırınlayın.
3
Biberler pişerken, bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Doğranmış beyaz soğanı ve ezilmiş sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
4
Küp doğranmış tavuğu tavaya ekleyin ve dış kısımları artık pembe olmayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
5
İnce kıyılmış karnabahar, taze kekik, tuz ve karabiberi karıştırın. Karnabahar yumuşamaya başlayana kadar 3-4 dakika daha pişirin.
6
Tavayı ocaktan alın. Krem peyniri ekleyin ve tamamen eriyip tavuk karışımını kremsi bir sosla bağlayana kadar sürekli karıştırın.
7
Kremalı tavuk harcını, kısmen pişmiş yeşil biber yarılarının içine bolca paylaştırın.
8
Dolmaları tekrar fırına verin ve biberler yumuşayıp iç harcın üzeri altın sarısı ve kabarık olana kadar 15-20 dakika daha pişirin.
9
Fırından çıkarın, arzu ederseniz üzerine ekstra bir tutam taze kekik serpin ve hemen servis yapın.

Şef Tüyoları

•Yoğun bir hafta içi akşamında zaman kazanmak için tavuk ve sebzeleri önceden doğrayıp buzdolabında saklayabilirsiniz.
•Üzerinin daha altın sarısı olmasını isterseniz, pişirme işleminin son 5 dakikasında harcın üzerine az miktarda gouda veya hellim gibi sert bir peynir rendeleyebilirsiniz.