Kermainen timjami-kanatäytteiset paprikat

Name: Kermainen timjami-kanatäytteiset paprikat
Total time: 35 min
Yield: 2 people
Ingredients: 2 medium Vihreät paprikat; 0.5 lb Raaka kana; 1.7 oz Tuorejuusto; 1 tbsp Tuore timjami; 1 cup Kukkakaali; 0.5 medium Valkoinen sipuli; 2 cloves Valkosipuli; 1 tbsp Oliiviöljy; 0.5 tsp Suola; 0.25 tsp Mustapippuri

Vähähiilihydraattinen • Keto • GluteenitonAlle 60 minKorkeaproteiininen • TasapainoinenUunissaIllallinen • Lounas

Helppo 35 min 285 kcal 2 annosta

MAKROT

annosta kohti

Proteiini

Rasva

Hiilihydraatit

Sokeri

Kuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Vähähiilihydraattisia vihreitä paprikoita täytettynä maukkaalla ja kermalla seoksella, joka sisältää vähärasvaista kanaa, piilotettua kukkakaalia, tuoretta timjamia ja ripauksen täyteläistä tuorejuustoa.

Tervetuloa upean arkiruokaratkaisun pariin, joka sopii täydellisesti terveystavoitteisiisi! Nämä kermainen timjami-kanatäytteiset paprikat ovat loistava tapa nauttia täyteläisistä ja lohdullisista mauista tinkimättä ruokavaliostasi. Kun yhdistät vähärasvaisen proteiinin ja tuoreet kasvikset, tulokset ovat aina upeita, mutta näiden kermainen timjami-kanatäytteisten paprikoiden todellinen taika piilee maukkaassa ja aromaattisessa täytteessä. Käyttämällä pienen määrän samettista tuorejuustoa luomme ylellisen, suussa sulavan koostumuksen, joka sitoo murean kuutioidun kanan ja hienoksi hakatun kukkakaalin täydellisesti yhteen. Tuore timjami on täällä ehdoton tähti. Sen maanläheiset, hieman kukkaiset ja pippuriset vivahteet leikkaavat tuorejuuston täyteläisyyttä ja nostavat koko annoksen gourmet-elämykseksi. Seoksen paistaminen rapean, eloisan vihreän paprikan sisällä ei tarjoa vain syötävää, vähähiilihydraattista astiaa, vaan se lisää myös upeaa makeutta ja rapeutta, joka tasapainottaa täydellisesti kermaisen ja suolaisen keskustan. Jos etsit ateriaa, joka tuntuu hemmottelulta mutta pysyy tiukasti terveellisessä elämäntavassasi, näistä kermainen timjami-kanatäytteistä paprikoista tulee nopeasti kotisi suosikki. Ne ovat luonnostaan gluteenittomia, keto-ystävällisiä ja erittäin proteiinipitoisia, pitäen sinut kylläisenä ja tyytyväisenä tuntikausia. Lisäksi hieman piilotetun kukkakaalin lisääminen täytteeseen on loistava tapa lisätä aterian tilavuutta ja kuitua pitäen samalla kalorit ihailtavan alhaisina. Valmistaudu rakastumaan vihanneksiisi!

Ainesosat

2 keskikokoista Vihreät paprikat
250 g Raaka kana (noin 1 suuri rintafilee, kuutioituna)
50 g Tuorejuusto (noin 3 rkl)
1 rkl Tuore timjami (lehdet irrotettuna ja hienonnettuna)
100 g Kukkakaali (noin 1 dl hienonnettuna tai kukkakaaliriisinä)
0.5 keskikokoista Valkoinen sipuli (hienoksi kuutioituna)
2 kynttä Valkosipuli (murskattuna)
1 rkl Oliiviöljy
0.5 tl Suola
0.25 tl Mustapippuri

Ohjeet

1
Lämmitä uuni 190 °C:seen (375 °F). Leikkaa vihreät paprikat puoliksi pituussuunnassa ja poista siemenet sekä siemenkodat.
2
Aseta tyhjät vihreän paprikan puolikkaat leikkauspinta ylöspäin uunivuokaan. Esipaista niitä 10 minuuttia, jotta ne pehmenevät hieman.
3
Kun paprikat paistuvat, kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää kuutioitu valkoinen sipuli ja murskattu valkosipuli, kuullottaen kunnes ne pehmenevät.
4
Lisää kuutioitu kana pannulle ja paista, kunnes se ei ole enää pinnalta vaaleanpunaista, noin 5 minuuttia.
5
Sekoita joukkoon hienonnettu kukkakaali, tuore timjami, suola ja mustapippuri. Paista vielä 3–4 minuuttia, kunnes kukkakaali alkaa pehmetä.
6
Ota pannu pois liedeltä. Lisää tuorejuusto ja sekoita jatkuvasti, kunnes se sulaa kokonaan ja sitoo kanaseoksen kermaseksi kastikkeeksi.
7
Lusikoi kermainen kanatäyte runsaasti osittain paistettuihin vihreän paprikan puolikkaisiin.
8
Laita täytetyt paprikat takaisin uuniin ja paista vielä 15–20 minuuttia, kunnes paprikat ovat kypsiä ja täytteen pinta on kultainen ja kupliva.
9
Ota uunista, koristele halutessasi ylimääräisellä ripauksella tuoretta timjamia ja tarjoile välittömästi.

Kokin vinkit

•Säästääksesi aikaa kiireisenä arki-iltana, voit kuutioida kanan ja vihannekset etukäteen ja säilyttää niitä jääkaapissa.
•Jos haluat erityisen kultaisen pinnan, ripottele täytteen päälle pieni määrä kovaa juustoa, kuten goudaa tai halloumia, viimeisen 5 paistominuutin aikana.