Armutlu Çikolatalı Yulaflı Kek

Armutlu Çikolatalı Yulaflı Kek

VejetaryenFırında • Meal Prep'e UygunTatlı • Atıştırmalık
Orta
45dk
215kcal
8kişi

MAKROLAR

porsiyon başına
※gProtein
◆gYağ
▣gKarbonhidrat
◎gŞeker
◇gLif
Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

İlave şeker içermeyen, sulu armut parçaları, kuruyemiş ve bitter çikolata ile zenginleştirilmiş sağlıklı ve yoğun çikolatalı kek.

Bu nefis armutlu çikolatalı yulaflı kek, hem lezzetli hem de formunu korumak isteyenler için gerçek bir buluş. Tadı damağınızda kalacak, aynı zamanda sindirimi destekleyen mükemmel bir lif kaynağı olan bir tatlı mı hayal ediyorsunuz? Bu armutlu çikolatalı yulaflı kek bu görevi yüzde yüz başarıyor! Temelinde uzun süre tokluk sağlayan besleyici yulaf ezmesi ve tam buğday unu yer alıyor. Olgun muz doğal tatlılık katarak ilave şekerden tamamen vazgeçmenizi sağlarken, bol miktarda kakao dokuyu kadifemsi hale getiriyor. Pişirme sırasında yumuşayıp ağızda eriyen sert ve sulu armutlar, kıtır cevizler ve bitter çikolata parçalarıyla mükemmel bir kontrast oluşturuyor. Bu tarifteki psyllium, bağlayıcı bir unsur olarak çalışarak hamurun dokusunu iyileştirir, daha kabarık ve nemli olmasını sağlar. Bu armutlu çikolatalı yulaflı keki hazırlamak tam bir keyif; aktif hazırlama süresi minimumdur ve pişerken yayılan çikolata kokusu mutfağınızı inanılmaz bir huzur ve sıcaklıkla dolduracaktır. Bu kekin bir dilimini bir kaşık soğuk süzme yoğurtla servis etmeyi deneyin; bu kombinasyon ister sabah kahvaltısında bir fincan taze kahveyle, ister aile ortamındaki akşam çayında size gerçek bir gastronomi şöleni sunacaktır. Her lokmanın tadını suçluluk duymadan çıkarın, çünkü bu sadece bir tatlı değil, gün boyu sürecek bir sağlık ve enerji kaynağıdır!

Malzemeler

  • 150 g Yulaf ezmesi
  • 50 g Tam buğday veya kavılca unu
  • 30 g Kakao tozu
  • 1 tutam Tuz
  • 1 adet Olgun muz (yaklaşık 150-170 g)
  • 135 ml Bitkisel süt
  • 2 adet Yumurta
  • 2 yemek kaşığı Psyllium
  • 80 g Bitter çikolata
  • 10 adet Ceviz (yaklaşık 30 g)
  • 1 adet Sert armut
  • 0.5 tatlı kaşığı Karbonat
  • 1 yemek kaşığı Elma sirkesi
  • 100 g Süzme yoğurt (servis için)

Yapılışı

  1. 1
    Fırını 180°C'ye ısıtın. Pişirme kalıbının tabanını ve kenarlarını pişirme kağıdı ile kaplayarak hazırlayın.
  2. 2
    Bir mutfak robotunda veya parçalayıcıda yulaf ezmesi, tam buğday unu, tuz ve kakao tozunu ince kırıntı haline gelene kadar çekin.
  3. 3
    Ayrı bir derin kapta olgun muz, yumurta ve bitkisel sütü blender yardımıyla tamamen pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
  4. 4
    Kesme tahtasında bitter çikolata, soyulmuş armut ve cevizleri bıçakla iri parçalar halinde doğrayın.
  5. 5
    Büyük bir kapta öğütülmüş kuru malzemeleri sıvı muzlu-yumurtalı karışımla birleştirin. İyice karıştırın.
  6. 6
    Hamura doğranmış çikolata, armut, ceviz ve psylliumu ekleyin.
  7. 7
    Küçük bir kapta karbonatı elma sirkesi ile aktifleştirin, hemen hamura dökün ve her şeyi tekrar güzelce karıştırın.
  8. 8
    Hazır hamuru kek kalıbına dökün ve 30 dakika pişirmek üzere fırına verin.
  9. 9
    Piştikten sonra, dilimlemeden önce kekin tamamen soğumasını bekleyin.
  10. 10
    Her bir dilimi bir kaşık taze süzme yoğurt ile tamamlayarak servis yapın.

Şef Tüyoları

  • •Daha yoğun bir tat için cevizleri önceden kuru bir tavada hafifçe kavurabilirsiniz.
  • •Eğer elma sirkeniz yoksa, karbonatı aynı oranda taze limon suyu ile de aktifleştirebilirsiniz.

Beğenebileceğiniz daha fazla tarif

K
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef

Bunu pişirmek için her şeyin var mı?

Tahmin etme. Kitchen Buddy, kilerini takip ederek "Pişirmeye Hazır" olup olmadığını görür. Bir şey mi eksik? Tek dokunuşla akıllı alışveriş listene ekle.

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin