ป๊อปคอร์นรสพาร์เมซานและนิวทริชั่นแนลยีสต์

ป๊อปคอร์นรสพาร์เมซานและนิวทริชั่นแนลยีสต์

มังสวิรัติ • ปลอดกลูเตนต่ำกว่า 15 นาทีแคลอรี่ต่ำวัตถุดิบ 5 อย่างหรือน้อยกว่า • ทำบนเตาของว่างอาหารฮีลใจ
ง่าย
10นาที
180กิโลแคลอรี่
2คน

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
gโปรตีน
gไขมัน
gคาร์โบไฮเดรต
gน้ำตาล
gใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

ป๊อปคอร์นทำเองบนเตาที่รวดเร็วทันใจ กรุบกรอบ และอัดแน่นไปด้วยรสชาติอูมามิที่เข้มข้น เพื่อสยบความหิวของว่างของคุณในทันที

เมื่อความต้องการของกินเล่นรสเค็มและกรุบกรอบถาโถมเข้ามา ไม่มีอะไรจะดีไปกว่า ป๊อปคอร์นรสพาร์เมซานและนิวทริชั่นแนลยีสต์ ที่เพิ่งทำเสร็จใหม่ๆ หากคุณเบื่อมันฝรั่งทอดแบบถุงและต้องการของว่างเพื่อสุขภาพที่ยังคงความอร่อยเหมือนการตามใจปาก สูตรที่ทำง่ายและรวดเร็วนี้คือคำตอบที่ดีที่สุดของคุณ เคล็ดลับของ ป๊อปคอร์นรสพาร์เมซานและนิวทริชั่นแนลยีสต์ นี้อยู่ที่การผสมผสานของสองขุมพลังอูมามิ: พาร์เมซานชีสที่รสเข้มข้นและเค็ม กับนิวทริชั่นแนลยีสต์ที่มีรสถั่วและกลิ่นหอมลึกซึ้ง นิวทริชั่นแนลยีสต์ (หรือที่แฟนๆ เรียกว่า 'nooch') จะเกาะติดกับเมล็ดข้าวโพดร้อนๆ ได้อย่างสวยงาม มอบรสชาติที่เข้มข้นเกือบเหมือนเนยและชีส ในขณะที่ยังคงความเป็นของว่างที่เบาสบายและดีต่อสุขภาพ การทำป๊อปคอร์นบนเตาเป็นศิลปะที่เริ่มเลือนหายไป แต่มันช่างเรียบง่ายและให้เนื้อสัมผัสที่เหนือกว่าแบบไมโครเวฟมาก การอุ่นน้ำมันด้วยเมล็ดข้าวโพดทดสอบเพียงไม่กี่เมล็ดก่อน จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าอุณหภูมิในการปรุงนั้นสมบูรณ์แบบที่สุด เมื่อเมล็ดเหล่านั้นแตกตัว การใส่เมล็ดที่เหลือลงไปจะรับประกันการแตกตัวที่สม่ำเสมอและทรงพลัง โดยแทบจะไม่มีเมล็ดที่ไม่แตกหลงเหลืออยู่ที่ก้นชาม การคลุกเคล้าป๊อปคอร์นร้อนๆ ทันทีด้วยเครื่องปรุงจะทำให้ชีสละลายเล็กน้อยและนิวทริชั่นแนลยีสต์เคลือบไปทั่วทุกคำ หยิบชามของคุณแล้วสนุกไปกับ ป๊อปคอร์นรสพาร์เมซานและนิวทริชั่นแนลยีสต์ ที่แสนวิเศษนี้ได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการของว่างที่รวดเร็วและอร่อย!

วัตถุดิบ

  • 50 กรัม เมล็ดข้าวโพดดิบ (ประมาณ ¼ ถ้วย)
  • 15 มล. น้ำมันมะกอก (1 ช้อนโต๊ะ)
  • 2 ช้อนโต๊ะ นิวทริชั่นแนลยีสต์
  • 2 ช้อนโต๊ะ พาร์เมซานชีส
  • 0.5 ช้อนชา เกลือทะเล

วิธีทำ

  1. 1
    วางหม้อใบใหญ่ก้นหนาบนไฟกลางค่อนสูง เติม น้ำมันมะกอก และใส่ เมล็ดข้าวโพดดิบ ลงไป 3 หรือ 4 เมล็ด
  2. 2
    ปิดฝาหม้อแล้วรอ เมื่อคุณได้ยินเสียงเมล็ดข้าวโพดทดสอบแตกตัว แสดงว่าน้ำมันมีอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดแล้ว
  3. 3
    ยกหม้อออกจากไฟ เท เมล็ดข้าวโพดดิบ ที่เหลือลงไปให้กระจายเป็นชั้นเดียวกัน แล้วปิดฝาอีกครั้ง พักไว้นอกเตา 30 วินาทีเพื่อให้เมล็ดทั้งหมดมีอุณหภูมิเท่ากันและจะแตกตัวพร้อมกัน
  4. 4
    นำหม้อกลับไปตั้งไฟ เมื่อเริ่มมีการแตกตัวอย่างรวดเร็ว ให้เขย่าหม้อไปมาเบาๆ เหนือหัวเตาเพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดที่อยู่ก้นหม้อไหม้
  5. 5
    เมื่อเสียงแตกตัวเริ่มช้าลงเหลือประมาณ 2 ถึง 3 วินาทีต่อครั้ง ให้ยกหม้อออกจากไฟทันที
  6. 6
    เทป๊อปคอร์นร้อนๆ ลงในชามผสมใบใหญ่อย่างระมัดระวัง โรย นิวทริชั่นแนลยีสต์, พาร์เมซานชีส ขูด และ เกลือทะเล ลงไปทันที
  7. 7
    คลุกเคล้าป๊อปคอร์นอย่างแรงด้วยมือหรือช้อน เพื่อให้ความร้อนโดยรอบละลายชีสเล็กน้อยและเครื่องปรุงเคลือบทั่วทุกชิ้น เสิร์ฟทันที

เคล็ดลับจากเชฟ

  • หากเครื่องปรุงไม่เกาะตัวดี คุณสามารถฉีดพ่นน้ำมันมะกอกเพียงเล็กน้อยหรือสเปรย์สำหรับทำอาหารลงบนป๊อปคอร์นก่อนคลุกเคล้า
  • สำหรับรสชาติเผ็ดร้อน ให้เติมพริกป่นหรือปาปริก้าลงในชามเมื่อคลุกเคล้าป๊อปคอร์นที่เสร็จแล้ว

สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ

K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี