โยเกิร์ตอบและไข่ใส่ผักโขมและมอสซาเรลล่าชีส

โยเกิร์ตอบและไข่ใส่ผักโขมและมอสซาเรลล่าชีส

มังสวิรัติ • ปลอดกลูเตนต่ำกว่า 15 นาทีโปรตีนสูง • แคลอรี่ต่ำหม้อเดียว • อบอาหารเช้า • บรันช์ • อาหารกลางวัน • อาหารเย็น
ง่าย
15นาที
310กิโลแคลอรี่
1คน

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
gโปรตีน
gไขมัน
gคาร์โบไฮเดรต
gน้ำตาล
gใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

อาหารอบจานเดียวที่ให้โปรตีนสูงและทำให้อิ่มท้อง ประกอบด้วยเบสโยเกิร์ตเนื้อครีม ผักโขมนุ่มๆ และไข่ลวกโรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าละลาย

หากคุณกำลังมองหา อาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ หรือมื้อค่ำที่อุดมไปด้วยโปรตีนและเบาสบายท้อง เมนู โยเกิร์ตอบและไข่ใส่ผักโขมและมอสซาเรลล่าชีส นี้จะเปลี่ยนโลกการกินของคุณไปเลย โดยได้รับแรงบันดาลใจจากรสสัมผัสที่เข้มข้นและเนียนนุ่มของอาหารเช้าแถบเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออก สูตรนี้จะนำ กรีกโยเกิร์ต ที่อุ่นและเปรี้ยวเล็กน้อยมาอบพร้อมกับ ไข่ ที่สุกกำลังดีในจานเดียว เมนูนี้เป็นมิตรกับผู้ที่คุมอาหารและทำง่ายอย่างเหลือเชื่อ เพราะใช้ภาชนะอบเพียงใบเดียว ช่วยประหยัดเวลาทำความสะอาด เนื่องจากเราเน้นความนุ่มทานง่าย ผักโขมเบบี้สดจะสลบตัวเข้ากับเบสโยเกิร์ตอุ่นๆ ได้อย่างสวยงาม ในขณะที่มะเขือเทศเชอร์รี่จะแตกออกเป็นซอสหวานธรรมชาติ การเปลี่ยนจากชีสเฟต้ามาเป็นมอสซาเรลล่าช่วยให้ได้เนื้อสัมผัสที่ยืดนุ่ม เข้ากันได้ดีเยี่ยมกับไข่แดงเยิ้มๆ ไม่ว่าคุณจะต้องการการเริ่มต้นเช้าวันที่รวดเร็ว หรือมื้อเย็นที่อิ่มอุ่นและเข้มข้น สูตรไข่อบ นี้ให้ทั้งความอบอุ่น โปรตีนสูง และรสชาติที่หรูหราโดยไม่ต้องยุ่งยาก

วัตถุดิบ

  • 120 g กรีกโยเกิร์ต (ประมาณ ½ ถ้วย)
  • 30 g ผักโขมเบบี้ (1 กำมือใหญ่)
  • 50 g มะเขือเทศเชอร์รี่ (ประมาณ 4-5 ลูก)
  • 2 ฟอง ไข่
  • 20 g มอสซาเรลล่าชีส (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ)

วิธีทำ

  1. 1
    วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C (400°F)
  2. 2
    ทา กรีกโยเกิร์ต ให้ทั่วก้นถาดอบใบเล็กของคุณ
  3. 3
    โรย ผักโขมเบบี้ และ มะเขือเทศเชอร์รี่ ผ่าครึ่งลงบนโยเกิร์ต
  4. 4
    ใช้หลังช้อนทำรอยบุ๋มเล็กๆ สองจุดบนผัก จากนั้นตอก ไข่ ลงในหลุมเหล่านั้นโดยตรง
  5. 5
    โรย มอสซาเรลล่า ให้ทั่วด้านบน
  6. 6
    อบในเตาอบประมาณ 10 ถึง 12 นาที หรือจนกว่าไข่ขาวจะเซ็ตตัวแต่ไข่แดงยังนุ่มอยู่
  7. 7
    นำออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง พักไว้ให้เย็นลงสักครู่แล้วรับประทานขณะอุ่น

เคล็ดลับจากเชฟ

  • หากโยเกิร์ตเย็นจัดจากตู้เย็น ให้วางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 นาทีก่อนอบ เพื่อป้องกันไม่ให้ภาชนะแตกร้าว
  • เพื่อเพิ่มรสชาติ ลองราดซอสเพสโต้เล็กน้อยลงไปด้านบนก่อนเสิร์ฟ

สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ

K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี