Telur & Yogurt Panggang dengan Bayam dan Mozzarella

Telur & Yogurt Panggang dengan Bayam dan Mozzarella

Vegetarian • Bebas GlutenDi bawah 15 MenitTinggi Protein • Rendah KaloriSatu Panci • DipanggangSarapan • Brunch • Makan Siang • Makan Malam
Mudah
15menit
310kkal
1orang

MAKRO

per porsi
gProtein
gLemak
gKarbohidrat
gGula
gSerat
Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Hidangan panggang satu wadah yang menenangkan, tinggi protein, dengan dasar yogurt kental, bayam layu, dan telur lembut bertabur mozzarella leleh.

Jika Anda mencari sarapan sehat yang menenangkan atau makan malam ringan kaya protein, Telur & Yogurt Panggang dengan Bayam dan Mozzarella ini adalah pilihan yang luar biasa. Terinspirasi oleh tekstur kaya dan kental dari sarapan Mediterania Timur, resep ini memanggang yogurt Yunani yang hangat dan gurih bersama dengan telur yang lumer sempurna dalam satu wadah. Hidangan ini sangat ramah diet dan sangat sederhana, hanya menggunakan satu loyang untuk menyelamatkan Anda dari tumpukan cucian. Karena kita menjaganya tetap sebagai hidangan yang lembut dan mudah dimakan, bayam baby yang segar layu dengan indah ke dalam dasar yogurt hangat, sementara tomat ceri pecah untuk menciptakan saus manis alami. Mengganti feta dengan taburan mozzarella lembut memberikan tekstur kenyal yang serasi dengan kuning telur yang lumer. Baik Anda butuh awal yang cepat untuk pagi hari atau semangkuk malam yang hangat dan gurih, resep telur panggang ini menghadirkan kehangatan, protein tinggi, dan rasa mewah tanpa repot.

Bahan-bahan

  • 120 g Yogurt Yunani (sekitar ½ cangkir)
  • 30 g Bayam Kecil (Baby Spinach) (1 genggam besar)
  • 50 g Tomat Ceri (sekitar 4-5 tomat)
  • 2 butir Telur
  • 20 g Mozzarella (sekitar 2 sdm)

Cara Memasak

  1. 1
    Panaskan oven Anda hingga 200°C (400°F).
  2. 2
    Ratakan yogurt Yunani secara merata di dasar wadah panggang kecil Anda.
  3. 3
    Taburkan bayam baby dan belahan tomat ceri di atas yogurt.
  4. 4
    Gunakan bagian belakang sendok untuk membuat dua lubang kecil di antara sayuran, lalu pecahkan telur langsung ke dalam lubang tersebut.
  5. 5
    Taburkan mozzarella secara merata di bagian atas.
  6. 6
    Panggang dalam oven selama 10 hingga 12 menit, atau sampai bagian putih telur matang tetapi kuningnya masih lembut.
  7. 7
    Keluarkan dengan hati-hati dari oven, biarkan dingin selama satu menit, dan nikmati selagi hangat.

Tips Chef

  • Jika yogurt Anda sangat dingin dari lemari es, diamkan di suhu ruangan selama 10 menit sebelum dipanggang untuk mencegah wadah retak.
  • Untuk tambahan rasa, cobalah rintikkan sedikit pesto di atasnya sesaat sebelum disajikan.

Resep lain yang mungkin Anda suka

K
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy

Apakah Anda memiliki semua bahan untuk memasak ini?

Jangan menebak-nebak. Kitchen Buddy melacak dapur Anda untuk melihat apakah Anda "Siap Memasak." Ada yang kurang? Tambahkan ke daftar belanja cerdas Anda dengan satu ketukan.

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis