เมนูบดมันฝรั่งและเลนทิลสูตรนุ่ม Nutricook
มังสวิรัติ • ปลอดกลูเตนต่ำกว่า 30 นาทีโปรตีนสูง • สมดุลหม้อเดียวอาหารกลางวัน • อาหารเย็นอาหารฮีลใจ
ง่าย
20นาที
310กิโลแคลอรี่
1คน
MACROS
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค※gโปรตีน
◆gไขมัน
▣gคาร์โบไฮเดรต
◎gน้ำตาล
◇gใยอาหาร
ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!
อาหารบดที่อุดมไปด้วยสารอาหารและให้ความรู้สึกผ่อนคลาย ปรุงด้วยหม้ออัดแรงดันทั้งหมดเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มที่สุด
เมื่อคุณต้องการอาหารที่ปลอบประโลมใจและอ่อนโยนต่อกระเพาะอาหารเป็นพิเศษ เมนูบดมันฝรั่งและเลนทิลสูตรนุ่ม Nutricook นี้คือคำตอบที่ดีที่สุด การปรุงอาหารให้นุ่มไม่ได้หมายความว่าต้องเสียรสชาติหรือสารอาหารที่จำเป็น และการใช้หม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ทำให้ขั้นตอนทั้งหมดเป็นเรื่องง่ายอย่างเหลือเชื่อ ด้วยการใช้ฟังก์ชันการปรุงด้วยแรงดันของ Nutricook ทั้ง มันเทศ, มันฝรั่งลูกเล็ก และ เลนทิลแดง จะเปื่อยยุ่ยจนหมด กลายเป็นเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและเนียนนุ่มจนแทบไม่ต้องเคี้ยว เลนทิลแดง จะละลายอย่างสวยงามภายใต้แรงดัน ช่วยให้เนื้อบดข้นขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติ พร้อมให้โปรตีนจากพืชและใยอาหารที่ยอดเยี่ยมเพื่อให้คุณอิ่มและพึงพอใจ เนื่องจากคุณปรุง เมนูบดมันฝรั่งและเลนทิลสูตรนุ่ม Nutricook นี้ในหม้อเพียงใบเดียว การทำความสะอาดจึงรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ สูตรนี้ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับหนึ่งที่นั่ง ทำให้เป็นอาหารกลางวันที่รวดเร็วหรืออาหารเย็นที่ง่ายและสมบูรณ์แบบเมื่อคุณต้องการสิ่งที่บำรุงร่างกายโดยไม่ต้องยืนเฝ้าหน้าเตาร้อนๆ เพื่อยกระดับอาหารจานนี้ เราผสม กรีกโยเกิร์ต หนึ่งช้อนลงไปในตอนท้ายเพื่อเพิ่มความหรูหราและความละมุน ซึ่งจะช่วยตัดรสหวานตามธรรมชาติของ มันเทศ และ แครอท ได้อย่างลงตัว เมนูนี้สามารถปรับแต่งได้ตามใจชอบ อย่าลังเลที่จะปรับปริมาณของเหลวตามที่คุณต้องการ ไม่ว่าจะเป็นแบบบดข้นหรือแบบนุ่มและเหลวกว่าเล็กน้อย มาลิ้มลอง เมนูบดมันฝรั่งและเลนทิลสูตรนุ่ม Nutricook อุ่นๆ สักชาม แล้วเพลิดเพลินไปกับประโยชน์ของการรับประทานอาหารที่ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบและอุดมไปด้วยสารอาหาร!
วัตถุดิบ
- 50 กรัม เลนทิลแดง (ประมาณ 1/4 ถ้วย)
- 100 กรัม มันเทศ (ประมาณ 1/2 ถ้วยหั่นเต๋า)
- 100 กรัม มันฝรั่งลูกเล็ก (3-4 หัว)
- 50 กรัม แครอท (แครอทลูกเล็ก 1 หัว)
- 240 มล. น้ำ
- 2 ช้อนโต๊ะ กรีกโยเกิร์ต
วิธีทำ
- 1ปอกเปลือกและหั่น มันเทศ, มันฝรั่งลูกเล็ก และ แครอท ให้เป็นชิ้นเล็กๆ เท่าๆ กัน
- 2ล้าง เลนทิลแดง ให้สะอาดผ่านน้ำเย็น
- 3ใส่ มันเทศ, มันฝรั่งลูกเล็ก, แครอท และ เลนทิลแดง ลงในหม้อชั้นในของ Nutricook โดยตรง
- 4เท น้ำ ลงบนผักแล้วคนเบาๆ ให้เข้ากัน
- 5ปิดฝา Nutricook ตั้งวาล์วแรงดันไปที่ตำแหน่งปิดผนึก (sealing)
- 6เลือกการตั้งค่า Pressure Cook ระดับ High เป็นเวลา 8 นาที
- 7เมื่อรอบการปรุงเสร็จสิ้น ให้ทำการระบายแรงดันอย่างรวดเร็วอย่างระมัดระวังโดยหมุนวาล์วไปที่ตำแหน่งระบาย (venting)
- 8เปิดฝาและใช้ส้อมหรือที่บดมันฝรั่งบด มันเทศ, มันฝรั่งลูกเล็ก, แครอท และ เลนทิลแดง ที่ปรุงสุกแล้วจนเนียนนุ่มสนิท
- 9ผสม กรีกโยเกิร์ต ลงไปเพื่อเพิ่มความละมุน จากนั้นตักใส่ชามและเสิร์ฟขณะอุ่น
เคล็ดลับจากเชฟ
- •หากเนื้อบดข้นเกินไปหลังจากปรุงสุก ให้เติมน้ำอุ่นเพิ่มเล็กน้อยแล้วคนจนได้ความนุ่มตามต้องการ
- •การหั่นผักหัวให้มีขนาดเท่าๆ กันจะช่วยให้ผักเปื่อยยุ่ยได้เต็มที่ในช่วงเวลาการปรุงด้วยแรงดันสั้นๆ
สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ
K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy






