Нежное пюре из чечевицы и картофеля в Nutricook

Нежное пюре из чечевицы и картофеля в Nutricook

Вегетарианская • Без глютенаДо 30 минутМного белка • СбалансированноВ одной посудеОбед • УжинДомашняя еда
Легко
20мин
310ккал
1человек

БЖУ

на порцию
гБелки
гЖиры
гУглеводы
гСахар
гКлетчатка
Получите Kitchen Buddy бесплатно

Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!

Успокаивающее, богатое питательными веществами пюре, полностью приготовленное в скороварке для получения максимально мягкой текстуры.

Когда вам нужно блюдо, которое исключительно комфортно и нежно для желудка, это Нежное пюре из чечевицы и картофеля в Nutricook станет идеальным решением. Приготовление мягкой пищи не означает отказ от вкуса или жизненно важных питательных веществ, а использование мультиварки делает процесс совершенно простым. Благодаря функции приготовления под давлением в вашем Nutricook, батат, молодой картофель и красная чечевица полностью развариваются, превращаясь в красивую, насыщенную и кремовую текстуру, которая практически не требует жевания. Красная чечевица прекрасно растворяется под давлением, естественным образом загущая пюре и обеспечивая отличный заряд растительного белка и пищевых волокон, чтобы вы чувствовали себя сытыми. Поскольку вы готовите это Нежное пюре из чечевицы и картофеля в Nutricook всего в одной чаше, уборка будет невероятно быстрой. Этот рецепт специально рассчитан на одного человека, что делает его идеальным быстрым обедом или легким ужином, когда хочется чего-то питательного, не стоя у горячей плиты. Чтобы улучшить блюдо, в конце мы добавляем ложку густого греческого йогурта для получения пикантного, роскошного вкуса, который идеально балансирует естественную землистую сладость батата и моркови. Это блюдо легко адаптировать под себя — смело меняйте количество жидкости в зависимости от того, предпочитаете ли вы густое, сытное пюре или чуть более жидкую и мягкую консистенцию. Насладитесь теплой порцией этого Нежного пюре из чечевицы и картофеля в Nutricook и почувствуйте всю пользу идеально приготовленного, питательного блюда!

Ингредиенты

  • 50 г Красная чечевица (1/4 стакана)
  • 100 г Батат (примерно 1/2 стакана кубиками)
  • 100 г Молодой картофель (3-4 картофелины)
  • 50 г Морковь (1 маленькая морковь)
  • 240 мл Вода
  • 2 ст. л. Греческий йогурт

Инструкции

  1. 1
    Очистите и нарежьте батат, молодой картофель и морковь небольшими ровными кубиками.
  2. 2
    Тщательно промойте красную чечевицу под холодной проточной водой.
  3. 3
    Поместите батат, молодой картофель, морковь и красную чечевицу прямо во внутреннюю чашу Nutricook.
  4. 4
    Залейте овощи водой и аккуратно перемешайте.
  5. 5
    Закройте крышку Nutricook. Установите клапан давления в положение герметизации (sealing).
  6. 6
    Выберите режим Pressure Cook на High (высокое давление) на 8 минут.
  7. 7
    По завершении цикла приготовления осторожно выполните быстрый выпуск давления, повернув клапан в положение выпуска (venting).
  8. 8
    Откройте крышку и с помощью вилки или картофелемялки разомните приготовленный батат, молодой картофель, морковь и красную чечевицу до полной однородности и мягкости.
  9. 9
    Вмешайте греческий йогурт для придания кремовой текстуры, затем переложите в миску и подавайте теплым.

Советы шефа

  • Если пюре после приготовления кажется слишком густым, добавьте еще немного теплой воды до достижения желаемой мягкости.
  • Равномерная нарезка корнеплодов гарантирует, что они полностью разварятся за короткое время приготовления под давлением.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

K
Рецепт от
Шеф Kitchen Buddy

У вас есть все, чтобы приготовить это?

Не гадайте. Kitchen Buddy отслеживает ваши продукты, чтобы узнать, «готовы ли вы готовить». Чего-то не хватает? Добавьте это в свой умный список покупок одним касанием.

Получите Kitchen Buddy бесплатно