Nutricook Lumat Lentil & Kentang Lembut
Vegetarian • Bebas GlutenDi bawah 30 MenitTinggi Protein • SeimbangSatu PanciMakan Siang • Makan MalamMakanan Rumahan
Mudah
20menit
310kkal
1orang
MAKRO
per porsi※gProtein
◆gLemak
▣gKarbohidrat
◎gGula
◇gSerat
Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!
Hidangan lumat yang menenangkan dan padat nutrisi, dibuat seluruhnya dalam pressure cooker untuk tekstur paling lembut.
Saat Anda membutuhkan hidangan yang sangat menenangkan dan lembut di perut, Nutricook Lumat Lentil & Kentang Lembut ini adalah solusi terbaik. Memasak hidangan lembut tidak berarti mengorbankan rasa atau nutrisi penting, dan menggunakan multi-cooker membuat prosesnya benar-benar mudah. Dengan memanfaatkan fitur memasak tekanan dari Nutricook Anda, ubi jalar, kentang muda, dan lentil merah hancur sepenuhnya, menyatu menjadi tekstur yang sangat kaya dan lembut yang hampir tidak perlu dikunyah. Lentil merah larut dengan indah di bawah tekanan, mengentalkan lumatannya secara alami sambil memberikan dorongan protein nabati dan serat makanan yang luar biasa untuk membuat Anda tetap kenyang dan puas. Karena Anda membuat Nutricook Lumat Lentil & Kentang Lembut ini hanya dalam satu panci, pembersihannya sangat cepat. Resep ini dirancang khusus untuk satu orang, menjadikannya makan siang cepat atau makan malam mudah yang sempurna saat Anda menginginkan sesuatu yang bergizi tanpa harus berdiri di depan kompor panas. Untuk meningkatkan hidangan ini, kami mengaduk sesendok yogurt Yunani kental di akhir untuk hasil akhir yang segar dan mewah yang menyeimbangkan rasa manis alami dari ubi jalar dan wortel. Hidangan ini sangat mudah disesuaikan—jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah cairan tergantung pada apakah Anda lebih suka lumatan yang kental atau konsistensi yang sedikit lebih encer dan lembut. Nikmati semangkuk hangat Nutricook Lumat Lentil & Kentang Lembut ini dan rasakan manfaat yang menenangkan dan ramah diet dari hidangan padat nutrisi yang dimasak dengan sempurna!
Bahan-bahan
- 50 g Lentil Merah (1/4 cangkir)
- 100 g Ubi Jalar (sekitar 1/2 cangkir dipotong dadu)
- 100 g Kentang Muda (3-4 kentang)
- 50 g Wortel (1 wortel kecil)
- 240 ml Air
- 2 sdm Yogurt Yunani
Cara Memasak
- 1Kupas dan potong dadu ubi jalar, kentang muda, dan wortel menjadi potongan-potongan kecil yang rata.
- 2Bilas lentil merah secara menyeluruh di bawah air dingin yang mengalir.
- 3Masukkan ubi jalar, kentang muda, wortel, dan lentil merah langsung ke dalam panci bagian dalam Nutricook.
- 4Tuangkan air ke atas sayuran dan aduk perlahan untuk mencampur.
- 5Pasang tutup Nutricook. Atur katup tekanan ke posisi penyegelan (sealing).
- 6Pilih pengaturan Pressure Cook pada High selama 8 menit.
- 7Setelah siklus memasak selesai, lakukan pelepasan tekanan cepat (quick pressure release) secara hati-hati dengan memutar katup ke posisi venting.
- 8Buka tutupnya dan gunakan garpu atau penghancur kentang untuk melumatkan ubi jalar, kentang muda, wortel, dan lentil merah yang sudah matang hingga benar-benar halus dan lembut.
- 9Aduk yogurt Yunani untuk memberikan hasil akhir yang kental, lalu pindahkan ke mangkuk dan sajikan selagi hangat.
Tips Chef
- •Jika lumatannya terlalu kental setelah dimasak, tambahkan sedikit air hangat sampai Anda mencapai kelembutan yang diinginkan.
- •Memotong dadu sayuran akar secara merata memastikan sayuran tersebut hancur sepenuhnya selama waktu memasak tekanan yang singkat.
Resep lain yang mungkin Anda suka
K
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy






