Nutricook pehmeä linssi- ja perunamuusi
Kasvissyöjä • GluteenitonAlle 30 minKorkeaproteiininen • TasapainoinenYhden padanLounas • IllallinenLohturuoka
Helppo
20minuuttia
310kcal
1henkilö
MAKROT
annosta kohti※gProteiini
◆gRasva
▣gHiilihydraatit
◎gSokeri
◇gKuitu
Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!
Rauhoittava, ravinnepitoinen muusi, joka valmistetaan kokonaan painekattilassa mahdollisimman pehmeän rakenteen saavuttamiseksi.
Kun tarvitset aterian, joka on poikkeuksellisen lohdullinen ja vatsaystävällinen, tämä Nutricook pehmeä linssi- ja perunamuusi on täydellinen ratkaisu. Pehmeän aterian valmistaminen ei tarkoita mausta tai tärkeistä ravintoaineista tinkimistä, ja monitoimikeittimen käyttö tekee prosessista täysin vaivatonta. Käyttämällä Nutricookin painekypsennystoimintoa bataatit, pikkuperunat ja punaiset linssit pehmenevät täysin ja sulautuvat kauniin täyteläiseksi ja kermaseksi rakenteeksi, joka ei vaadi juuri lainkaan pureskelua. Punaiset linssit liukenevat kauniisti paineen alla paksuntaen muusin luonnollisesti ja tarjoten samalla upean määrän kasvipohjaista proteiinia ja ravintokuitua, jotka pitävät sinut kylläisenä ja tyytyväisenä. Koska valmistat tämän Nutricook pehmeän linssi- ja perunamuusin vain yhdessä kattilassa, siivoaminen on uskomattoman nopeaa. Tämä resepti on suunniteltu erityisesti yhdelle hengelle, mikä tekee siitä täydellisen nopean lounaan tai helpon illallisen, kun haluat jotain ravitsevaa ilman lieden ääressä seisomista. Ruokalajin viimeistelemiseksi sekoitamme lopuksi joukkoon lusikallisen kermaista kreikkalaista jogurttia, joka tuo mukaan raikkaan ja ylellisen lopputuloksen, joka tasapainottaa täydellisesti bataattien ja porkkanoiden luonnollista maanläheistä makeutta. Tämä annos on helposti muokattavissa — voit vapaasti säätää nesteen määrää riippuen siitä, pidätkö paksusta ja ruokaisasta muusista vai hieman juoksevammasta ja pehmeämmästä koostumuksesta. Sukella tämän lämpimän Nutricook pehmeän linssi- ja perunamuusi -kulhollisen äärelle ja nauti täydellisesti valmistetun, ravinnepitoisen aterian rauhoittavista ja ruokavalioystävällisistä eduista!
Ainesosat
- 50 g Punaisia linssejä (noin 0,6 dl)
- 100 g Bataattia (noin 1,2 dl kuutioituna)
- 100 g Pikkuperunoita (3-4 perunaa)
- 50 g Porkkanaa (1 pieni porkkana)
- 240 ml Vettä
- 2 rkl Kreikkalaista jogurttia
Ohjeet
- 1Kuori ja kuutioi bataatti, pikkuperunat ja porkkanat pieniksi, tasakokoisiksi paloiksi.
- 2Huuhtele punaiset linssit huolellisesti kylmän juoksevan veden alla.
- 3Laita bataatti, pikkuperunat, porkkanat ja punaiset linssit suoraan Nutricookin sisäkattilaan.
- 4Kaada vesi vihannesten päälle ja sekoita varovasti.
- 5Sulje Nutricookin kansi. Aseta paineventtiili suljettuun (sealing) asentoon.
- 6Valitse Pressure Cook -asetus (korkea paine) 8 minuutiksi.
- 7Kun kypsennys on valmis, suorita varovasti nopea paineenpoisto kääntämällä venttiili höyrynpoistoasentoon (venting).
- 8Avaa kansi ja soseuta kypsät bataatti, pikkuperunat, porkkanat ja punaiset linssit haarukalla tai perunanuijalla, kunnes seos on täysin sileää ja pehmeää.
- 9Sekoita joukkoon kreikkalainen jogurtti kermaisen lopputuloksen saamiseksi, siirrä kulhoon ja tarjoile lämpimänä.
Kokin vinkit
- •Jos muusi on liian paksua kypsennyksen jälkeen, sekoita joukkoon tilkka lämmintä vettä, kunnes saavutat haluamasi pehmeyden.
- •Juuresten leikkaaminen tasakokoisiksi kuutioiksi varmistaa, että ne pehmenevät täysin lyhyen painekypsennyksen aikana.
Lisää reseptejä, joista saatat pitää
K
Reseptin tekijä
Kitchen Buddy -kokki






