مهروس العدس والبطاطس الناعم من نوتريكوك

مهروس العدس والبطاطس الناعم من نوتريكوك

نباتي • بدون غلوتينأقل من 30 دقيقةبروتين عالي • متوازنبطنجرة وحدةغداء • عشاءأكل بيت بدفّي القلب
سهل
20دقيقة
310سعرة
1شخص

الماكروز

للحصة
غبروتين
غدهون
غكارب
غسكر
غألياف
نزل Kitchen Buddy ببلاش

حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!

مهروس مهدئ وكثيف العناصر الغذائية يتم تحضيره بالكامل في قدر الضغط للحصول على أنعم ملمس ممكن.

عندما تحتاج إلى وجبة مريحة بشكل استثنائي ولطيفة على المعدة، فإن مهروس العدس والبطاطس الناعم من نوتريكوك هو الحل الأمثل. طهي وجبة لينة لا يعني التضحية بالنكهة أو العناصر الغذائية الحيوية، واستخدام الطباخ المتعدد يجعل العملية سهلة تماماً. من خلال استخدام ميزة الطهي بالضغط في نوتريكوك، تتحلل البطاطا الحلوة والبطاطس الصغيرة والعدس الأحمر تماماً، لتندمج في قوام غني وكريمي لا يتطلب مضغاً تقريباً. يذوب العدس الأحمر بشكل رائع تحت الضغط، مما يكثف المهروس بشكل طبيعي مع توفير دفعة رائعة من البروتين النباتي والألياف الغذائية لإبقائك ممتلئاً وراضياً. ولأنك تحضر هذا المهروس في قدر واحد فقط، فإن التنظيف سريع للغاية. تم تصميم هذه الوصفة خصيصاً لتقديم حصة لشخص واحد، مما يجعلها الغداء السريع المثالي أو العشاء السهل عندما تريد شيئاً مغذياً دون الوقوف فوق موقد ساخن. لإضفاء لمسة راقية على الطبق، نقوم بإضافة ملعقة من الزبادي اليوناني الكريمي في النهاية للحصول على لمسة فاخرة توازن تماماً الحلاوة الطبيعية لـ البطاطا الحلوة والجزر. هذا الطبق قابل للتخصيص بدرجة كبيرة - لا تتردد في ضبط كمية السائل حسب ما إذا كنت تفضل مهروساً سميكاً أو قواماً أكثر ليونة ونعومة. استمتع بوعاء دافئ من مهروس العدس والبطاطس الناعم من نوتريكوك واستفد من فوائده المهدئة والمناسبة للنظام الغذائي!

المكونات

  • 50 جرام عدس أحمر (1/4 كوب)
  • 100 جرام بطاطا حلوة (حوالي 1/2 كوب مكعبات)
  • 100 جرام بطاطس صغيرة (3-4 حبات بطاطس)
  • 50 جرام جزر (1 جزرة صغيرة)
  • 240 مل ماء
  • 2 ملعقة كبيرة زبادي يوناني

طريقة التحضير

  1. 1
    قشر وقطع البطاطا الحلوة والبطاطس الصغيرة والجزر إلى قطع صغيرة ومتساوية.
  2. 2
    اغسل العدس الأحمر جيداً تحت الماء الجاري البارد.
  3. 3
    ضع البطاطا الحلوة والبطاطس الصغيرة والجزر والعدس الأحمر مباشرة في الوعاء الداخلي لنوتريكوك.
  4. 4
    اسكب الماء فوق الخضروات وقلب برفق للمزج.
  5. 5
    أحكم إغلاق غطاء نوتريكوك. اضبط صمام الضغط على وضع الإغلاق (Sealing).
  6. 6
    اختر إعداد الطهي بالضغط (Pressure Cook) على المستوى العالي (High) لمدة 8 دقائق.
  7. 7
    بمجرد انتهاء دورة الطهي، قم بإجراء تحرير سريع للضغط بحذر عن طريق تحويل الصمام إلى وضع التنفيس (Venting).
  8. 8
    افتح الغطاء واستخدم شوكة أو هراسة بطاطس لهرس البطاطا الحلوة والبطاطس الصغيرة والجزر والعدس الأحمر المطبوخ حتى يصبح ناعماً وليناً تماماً.
  9. 9
    أضف الزبادي اليوناني للحصول على لمسة كريمية، ثم انقل المزيج إلى وعاء وقدمه دافئاً.

نصائح الشيف

  • إذا كان المهروس سميكاً جداً بعد الطهي، أضف القليل من الماء الدافئ وقلب حتى تصل إلى النعومة المطلوبة.
  • تقطيع الخضروات الجذرية بشكل متساوٍ يضمن تحللها بالكامل خلال وقت الطهي بالضغط القصير.

وصفات تانية ممكن تعجبك

K
وصفة من
شيف Kitchen Buddy

عندك كل الأغراض لتطبخها؟

لا تحتار. Kitchen Buddy بتابع مطبخك ليشوف إذا الوصفة "جاهزة للطبخ". ناقصك شي؟ ضيفه لقائمة التسوق الذكية بلمسة وحدة.

نزل Kitchen Buddy ببلاش