Сливочный парфе с матчей, клубникой и чиа

Вегетарианская • Без глютенаДо 15 минут • Без готовкиМало калорий • СбалансированноДесертНравится детям
Легко 15 мин 365 ккал 2 порции

БЖУ

на порцию
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар
Клетчатка
Получите Kitchen Buddy бесплатно

Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!

Потрясающий диетический многослойный десерт с пудингом из чиа и матчи, свежими ягодами и нежным йогуртом без добавления сахара.

Если вы ищете десерт, который удовлетворит вашу тягу к сладкому, не нарушая диету, этот Сливочный парфе с матчей, клубникой и чиа — ваша мечта. Сочетая в себе изысканное лакомство и пользу для здоровья, этот Сливочный парфе с матчей, клубникой и чиа позволяет великолепно использовать свежую клубнику и мяту, чтобы ни один из ваших продуктов не пропал даром. Основа этого десерта — нежный чиа-пудинг на основе кокосового молока с добавлением порошка матча. Матча славится своими антиоксидантами, ускоряющими метаболизм, и мягкой, продолжительной энергией, что делает её идеальным ингредиентом для полезного удовольствия. Используя стевию в качестве сахарозаменителя с нулевой калорийностью, вы избегаете резких скачков сахара, характерных для традиционных сладостей, при этом наслаждаясь вкусом настоящего десерта. Поверх ярко-зеленого чиа-пудинга выкладывается слой сочной спелой клубники, которая придает естественную фруктовую сладость и ударную дозу витамина С. Для баланса текстур мы добавляем слой натурального йогурта, который также увеличивает содержание белка, обеспечивая чувство сытости. Наконец, щедрая порция дробленых фисташек обеспечивает приятный хруст и полезные жиры, а веточка свежей мяты объединяет все сложные вкусы освежающим финишем. Будь то десерт после ужина или полдник, вам понравится, насколько легким, освежающим и питательным он кажется. Приготовление занимает всего несколько минут — здоровый десерт всегда под рукой!

Ингредиенты

  • 40 г Семена чиа (около 4 ст. л.)
  • 120 мл Кокосовое молоко
  • 240 г Натуральный йогурт (около 1 стакана)
  • 2 г Порошок матча (около 1 ч. л.)
  • 4 г Подсластитель стевия (около 2 ч. л.)
  • 150 г Свежая клубника (около 1 стакана нарезанной)
  • 20 г Очищенные фисташки (около 2 ст. л. дробленых)
  • 5 г Свежая мята (небольшая горсть)

Инструкции

  1. 1
    В небольшой емкости смешайте венчиком кокосовое молоко, семена чиа, порошок матча и половину стевии.
  2. 2
    Дайте смеси постоять около 10 минут, один раз перемешав в середине процесса, пока она не загустеет до консистенции пудинга.
  3. 3
    Пока пудинг густеет, промойте и нарежьте свежую клубнику небольшими кусочками.
  4. 4
    В отдельной посуде смешайте натуральный йогурт с оставшейся стевией до однородности.
  5. 5
    Для сборки парфе возьмите два стакана и равномерно распределите по дну загустевший пудинг из семян чиа с матчей.
  6. 6
    Затем добавьте щедрый слой нарезанной свежей клубники.
  7. 7
    Сверху выложите слой подслащенного натурального йогурта.
  8. 8
    Измельчите очищенные фисташки и посыпьте ими десерт, украсив парой листочков свежей мяты для аромата.
  9. 9
    Подавайте немедленно как кремовое лакомство или поставьте в холодильник на 30 минут для более освежающего эффекта.

Советы шефа

  • Если пудинг из чиа кажется слишком густым, просто добавьте немного кокосового молока или воды до желаемой консистенции.
  • Смело заменяйте клубнику замороженной черникой, если хотите разнообразить фруктовый слой!

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Парфе из йогурта с ягодами, семенами чиа и свежей мятойВзбитый йогурт с клубникой и розойСалат из рукколы с грецкими орехами и гранатовым соусомДетокс-смузи с ягодами, морковью и зеленым лукомСредиземноморский салат с нутом и овощамиСредиземноморский салат с нутом и овощамиОсвежающий смузи-боул с ягодами и мятойПикантный средиземноморский овощной салатЭнергетические шарики с какао и арахисовой пастой
Рецепт от
Шеф Kitchen Buddy

У вас есть все, чтобы приготовить это?

Не гадайте. Kitchen Buddy отслеживает ваши продукты, чтобы узнать, «готовы ли вы готовить». Чего-то не хватает? Добавьте это в свой умный список покупок одним касанием.

Получите Kitchen Buddy бесплатно