بارفيه الماتشا والفراولة والتشيا الكريمي
سهل
15 دقيقة
365 سعرة
2 أشخاص
الماكروز
للحصةحابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!
حلى طبقات مذهل ومناسب للأنظمة الغذائية، يتميز ببودينج التشيا والماتشا، والتوت الطازج، والزبادي الكريمي بدون سكر مضاف.
إذا كنت تبحث عن حلى يرضي رغبتك في تناول الحلويات دون إفساد نظامك الغذائي، فإن بارفيه الماتشا والفراولة والتشيا الكريمي هو حلم مطلق. يجمع هذا البارفيه بين الحلويات الفاخرة والطاقة الصحية، حيث يستغل بارفيه الماتشا والفراولة والتشيا الكريمي الفراولة الطازجة والنعناع المنعش بشكل رائع لضمان عدم إهدار أي من مكوناتك الطازجة. قاعدة هذا الحلى هي بودينج التشيا الغني، الممزوج بمسحوق الماتشا وحليب جوز الهند الدسم. يشتهر الماتشا بمضادات الأكسدة التي تعزز عملية التمثيل الغذائي وتوفر طاقة مستدامة، مما يجعله مكوناً رائعاً للاستمتاع دون شعور بالذنب. باستخدام الستيفيا كمحلي خالٍ من السعرات الحرارية، فإنك تتجنب تماماً ارتفاع مستويات السكر المرتبطة بالحلويات التقليدية مع الاستمتاع بتجربة الحلى.
فوق بودينج التشيا الأخضر النابض بالحياة، توضع طبقات من الفراولة الطازجة الناضجة التي تضيف حلاوة فاكهية طبيعية وجرعة كبيرة من فيتامين C. ولموازنة القوام، أضفنا طبقة ناعمة من الزبادي السادة، مما يزيد أيضاً من محتوى البروتين ويبقيك شاعراً بالشبع والرضا. أخيراً، تمنحك رشة سخية من الفستق المسحوق قرمشة ممتعة وتعزيزاً للدهون الصحية للقلب، بينما يربط غصن من النعناع الطازج جميع النكهات المعقدة معاً بلمسة نهائية منعشة. سواء استمتعت بـ بارفيه الماتشا والفراولة والتشيا الكريمي كحلوى بعد العشاء أو كوجبة خفيفة في فترة ما بعد الظهر، ستحب مدى كونه خفيفاً ومنعشاً ومغذياً بشكل لا يصدق. يستغرق التحضير دقائق معدودة، مما يعني أن الحلى الصحي دائماً في متناول يدك!
المكونات
- 40 جم بذور التشيا (حوالي 4 ملاعق كبيرة)
- 120 مل حليب جوز الهند
- 240 جم زبادي سادة (حوالي 1 كوب)
- 2 جم بودرة الماتشا (حوالي 1 ملعقة صغيرة)
- 4 جم محلي ستيفيا (حوالي 2 ملعقة صغيرة)
- 150 جم فراولة طازجة (حوالي 1 كوب مقطع)
- 20 جم فستق مقشر (حوالي 2 ملعقة كبيرة مفرومة)
- 5 جم نعناع طازج (حفنة صغيرة)
- 4 tbsp بذور التشيا
- 0.5 cup حليب جوز الهند
- 1 cup زبادي سادة
- 1 tsp بودرة الماتشا
- 2 tsp محلي ستيفيا
- 1 cup فراولة طازجة
- 2 tbsp فستق مقشر
- 1 handful نعناع طازج
طريقة التحضير
- 1في وعاء خلط صغير، اخفق حليب جوز الهند، وبذور التشيا، وبودرة الماتشا، ونصف كمية الـ ستيفيا معاً.
- 2اترك المزيج يرتاح لمدة 10 دقائق تقريباً، مع التحريك مرة واحدة في منتصف المدة، حتى يصبح كثيف القوام مثل البودينج.
- 3أثناء تماسك البودينج، اغسل الـ فراولة الطازجة وقطعها إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- 4في وعاء منفصل، اخلط الـ زبادي السادة مع ما تبقى من الـ ستيفيا حتى يتجانس تماماً ويصبح بالتحلية التي تفضلها.
- 5لتجميع البارفيه، حضّر كوبين للتقديم وضع بودينج الماتشا وبذور التشيا الكثيف بالتساوي في قاع كل كوب.
- 6بعد ذلك، أضف طبقة متوسطة سخية من الـ فراولة الطازجة المقطعة.
- 7ضع الـ زبادي السادة المحلى فوق طبقة الفاكهة.
- 8قم بسحق أو فرم الـ فستق المقشر بخشونة ورشه على الوجه مع بضع أوراق من الـ نعناع الطازج للتزيين.
- 9يُقدم فوراً كحلوى كريمية، أو يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة للحصول على حلى أكثر انتعاشاً.
نصائح الشيف
- •إذا شعرت أن بودينج التشيا كثيف جداً، ببساطة أضف القليل من حليب جوز الهند أو الماء حتى يصل إلى القوام المطلوب.
- •يمكنك استبدال الفراولة بالتوت الأزرق المجمد إذا كنت ترغب في تغيير طبقة الفاكهة!
وصفات تانية ممكن تعجبك
وصفة من
شيف Kitchen Buddy