Kurczak Stir-fry w Liściach Sałaty

Name: Kurczak Stir-fry w Liściach Sałaty
Total time: 15 min
Yield: 1 people
Ingredients: 5.3 oz Pierś z kurczaka; 4 leaves Liście sałaty; 0.5 cup Czerwona papryka; 0.25 cup Cebula; 1 clove Czosnek; 1 tbsp Świeży imbir; 1 tbsp Sos sojowy; 1 tsp Olej sezamowy; 1 tsp Olej arachidowy; 1 tbsp Siekane orzeszki ziemne

Niskowęglowodanowe • Keto • Bez nabiałuDo 15 minutWysokobiałkoweIdealne na Meal PrepKolacja

Średnie

15minut

320kcal

1osoba

MAKROSKŁADNIKI

na porcję

※gBiałko

◆gTłuszcz

▣gWęglowodany

◎gCukier

◇gBłonnik

Pobierz Kitchen Buddy za darmo

Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!

Lekkie, szybkie i pełne smaku azjatyckie stir-fry podawane w świeżych liściach sałaty jak taco. Idealne na szybką kolację low-carb.

Jeśli szukasz lekkiej kolacji, którą przygotujesz w mgnieniu oka, ten Kurczak Stir-fry w Liściach Sałaty jest idealnym rozwiązaniem. Wiemy, jak ważne są zdrowe i proste opcje na zakończenie dnia w pożywny sposób, bez poczucia ciężkości przed snem. Ten niesamowity Kurczak Stir-fry w Liściach Sałaty łączy chrupiącą świeżość zielonych liści sałaty z głębokim, rozgrzewającym smakiem imbiru, czosnku i sosu sojowego. Choć ten przepis jest dostosowany dla jednej osoby, jest to jedna z najlepszych opcji, jeśli jesteś fanem batch cookingu. Możesz łatwo przygotować trzy lub cztery porcje nadzienia z kurczaka i papryki na dużej patelni w niedzielne popołudnie, przechować je w szczelnym pojemniku w lodówce i po prostu podgrzać mieszankę, aby podawać ją w świeżych liściach sałaty w ciągu tygodnia. Sałata nie tylko działa jak naturalne i niskowęglowodanowe 'taco', ale także zapewnia cudownie nawilżającą i świeżą teksturę, która kontrastuje z ciepłem azjatyckiego stir-fry. Przygotowanie tego Kurczaka Stir-fry w Liściach Sałaty zajmie Ci mniej niż piętnaście minut, dając Ci mnóstwo czasu na relaks i cieszenie się wieczorem ze świadomością, że spożywasz wysokiej jakości składniki, bogate w białko i wolne od owoców morza.

Składniki

150 g Pierś z kurczaka (pokrojona w bardzo małą kostkę)
4 liście Liście sałaty (duże i całe)
50 g Czerwona papryka (1/2 szklanki posiekanej)
40 g Cebula (1/4 małej cebuli posiekanej)
1 ząbek Czosnek (drobno posiekany)
1 łyżka Świeży imbir (starty lub drobno posiekany)
1 łyżka Sos sojowy
1 łyżeczka Olej sezamowy
1 łyżeczka Olej arachidowy
15 g Siekane orzeszki ziemne (1 czubata łyżka)

Sposób przygotowania

1
Posiekaj drobno pierś z kurczaka, czerwoną paprykę i cebulę w bardzo małą kostkę, aby szybko się ugotowały.
2
Rozgrzej olej arachidowy na patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek i świeży imbir, smażąc i ciągle mieszając przez około 1 minutę.
3
Dodaj kostki piersi z kurczaka i czerwoną paprykę. Smaż przez 5 do 7 minut, aż kurczak zrumieni się z zewnątrz i będzie dobrze ugotowany w środku.
4
Wylej sos sojowy i olej sezamowy na mieszankę. Dobrze wymieszaj przez około 30 sekund, aby kurczak wchłonął smaki, i zdejmij patelnię z ognia.
5
Podawaj gorące stir-fry bezpośrednio na czystych liściach sałaty w formie taco lub łódeczek. Posyp z wierzchu siekanymi orzeszkami ziemnymi, aby nadać chrupkości.

Porady Szefa Kuchni

•Możesz przygotować potrójną lub poczwórną ilość składników na kurczaka i przechowywać w szklanym pojemniku. Dzięki temu będziesz mieć gotowe białko do szybkich kolacji w ciągu tygodnia.
•Pokrój kurczaka na bardzo małe kawałki, jak mięso mielone, aby lepiej wchłonął smak soi i imbiru oraz znacznie szybciej się ugotował.